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美利体育登录入口官网:ISO 17189:2003
黄油、食用油乳剂和可涂脂肪.脂肪含量的测定(参照法)

Butter, edible oil emulsions and spreadable fats - Determination of fat content (Reference method)


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Acrylic pipettor caddy organizer 11, White

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科尔帕默仪器(上海)有限公司

 

ISO 17189:2003

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标准号
ISO 17189:2003
发布
2003年
ICS
67.100.20
67.200.10
总页数
18页
发布单位
国际标准化组织
当前最新
ISO 17189:2003
 
 
引用标准
ISO 3727-3 ISO 5725-1 ISO 5725-2 ISO 707
 
 
本体
脂肪含量

本国际标准规定了黄油、食用油乳液(2.2)和涂抹脂肪(人造黄油、植物油涂抹酱、乳制品涂抹酱和混合涂抹酱)脂肪含量的测定方法。

术语 
脂肪含量 fat content
食用油脂乳化物 edible oil emulsion

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离心机

能产生50 g至100 g的径向加速度
用于分离溶剂相和水相,可选但推荐使用。

Sorvall ST 40系列离心机

赛默飞 Sorvall ST 40系列

Thermo Scientific? Multifuge? X4/X4R Pro 高性能通用台式离心机

赛默飞 Multifuge X4/X4R Pro 75009900/75009915

贝克曼库尔特Avanti J-26XP系列高效离心机

贝克曼库尔特 贝克曼库尔特Avanti J-26XP系列

贝克曼库尔特Avanti J-30I高效离心机

贝克曼库尔特 贝克曼库尔特Avanti J-30I

干燥箱

电加热、通风、恒温控制,能维持102°C ± 2°C
用于干燥脂肪收集瓶及样品。

数显精密真空干燥箱一体机

菲斯福 DZ-2BIV(一体机),DZ-3BIV(一体机),DZ-4BIV(一体机)

真空干燥箱一体机

菲斯福 DZ-2BCⅡ(一体机),DZ-3BCⅡ(一体机),DZ-4BCⅡ(一体机)

分析天平

可读性为0.1 mg
用于称量脂肪收集瓶及样品的精密天平。
涡旋混合器

无特定型号
用于混合离心管内容物直至样品溶解。
蒸馏或蒸发装置

例如蒸汽浴
用于从脂肪收集瓶中蒸馏或蒸发溶剂。

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