美利体育登录入口官网:DIN 10483-1:2002
牛奶乳过氧化物酶活性测定.第1部分:光度测量法(参照法)
Determination of lactoperoxidase activity in milk - Part 1: Photometric method (Reference method)
- 标准号
- DIN 10483-1:2002
- 发布
- 2002年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.100.10 奶及加工奶产品
- 总页数
- 4页
- 发布单位
- 德国标准化学会
- 替代标准
- DIN 10483-1:2002-08
- 当前最新
- DIN 10483-1:2002-08
- 引用标准
- DIN 10483-2 DIN 12650-2 DIN 12690 DIN EN ISO 1042 DIN EN ISO 707 ISO 5725-1 ISO 5725-2
- 被代替标准
- DIN 10483-1:2001
- 本体
- 光度法
- 适用范围
- 该文件涉及使用光度法定量测定牛奶中的过氧化物酶活性。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 乳过氧化物酶活性 Lactoperoxidase activity | 通过本标准所述方法测定的酶活性。报告单位为每升单位数，一个单位是指在标准条件下（本例中为 25°C 和 pH 6）每分钟转化 1 pmol 底物的酶量。 |
美利体育登录入口官网: DIN 10483-1:2002 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 分光光度计 用于在 420 nm 波长下测量吸光度，配备恒温比色皿架 | 用于测定反应过程中吸光度变化的仪器。 |
| 塑料比色皿 带盖，光程为 1 cm | 用于盛装反应液进行光度测量的容器，玻璃或石英比色皿可能因吸附导致结果偏低。 |
| 水浴 可维持在 (25 ± 0.5) °C | 用于调节试剂溶液或比色皿架温度的美利体育官网首页网址。 |
