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美利体育登录入口官网:DIN 10229:2000
香料和调味品的分析.水分含量的测定.雾沫法

Analysis of spices and condiments - Determination of moisture content - Entrainment method


标准号
DIN 10229:2000
发布
2000年
国际标准分类(ICS)
67.220.10 香料和调料   
总页数
5页
发布单位
德国标准化学会
替代标准
DIN 10229:2000-08
当前最新
DIN 10229:2000-08
 
 
引用标准
DIN 10220 DIN 10230 DIN 12576 ISO 5725-1:1994 ISO 5725-2:1994
被代替标准
DIN 10229:1997
 
 
本体
重复性限
适用范围
本标准规定了一种共沸蒸馏法,用于测定香料和香草(辣椒属和葱属除外)及其混合物的水分含量。
水分含量
water content
通过本标准规定的方法测定的香料和调味品中的水分含量,以质量百分比表示。
共沸蒸馏法
azeotropic distillation method
一种将样品悬浮液在甲苯中加热至沸腾,收集蒸馏液并在量管中分离水相和有机相以测定水分的实验方法。
重复性限
repeatability limit
在重复性条件下(同一操作员、同一美利体育官网首页网址),两次连续测定结果之间的绝对差值不应超过的数值。

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电热套

120 W 至 200 W
用于加热圆底烧瓶,使蒸馏开始并控制蒸馏速率。
分析天平

精度0.05 g
用于称量样品,确保称量准确。
蒸馏装置

包含250 ml圆底烧瓶(带磨口玻璃接头)、无旋塞蒸馏头、带0.05 ml刻度线的收集管、DIN 12576李比希冷凝管(配氯化钙管)
用于共沸蒸馏法测定水分含量的核心装置,各部件需符合标准图示要求。

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