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美利体育登录入口官网:DB15/T 3253.1-2023
食品生产加工小作坊生产规范 第1部分:管理要求

Production specifications for small food production and processing workshops Part 1: Management requirements


标准号
DB15/T 3253.1-2023
发布
2023年
国际标准分类(ICS)
67.040 食品综合   
总页数
12页
发布单位
内蒙古自治区标准
当前最新
DB15/T 3253.1-2023
 
 
引用标准
DB15/T 3252 GB 14881-2013 GB 4806.1 GB 5749 GB 7718
 
 
本体
生产管理 设施美利体育官网首页网址 食品原料
适用范围
本文件规定食品生产加工小作坊生产过程中设施美利体育官网首页网址、食品原料、食品添加剂和食品相关产品(食 品包装、标签)、标识、检验、运输贮存、召回、生产管理、记录和文件的相关要求和准则。 本文件适用于食品生产加工小作坊的生产管理。
术语描述
预包装食品
prepackaged food
预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。
散装食品
bulk food
无预先定量包装,需称重销售的食品,包括无包装和带非定量包装的食品。

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