GB 5009.24-2016由国家卫生健康委员会 CN-GB-WS 发布于 2016-12-23,并于 2017-06-23 实施。
GB 5009.24-2016 在中国标准分类中归属于: X04 基础标准与通用方法,在国际标准分类中归属于: 67.050 食品试验和分析的一般方法。
GB 5009.24-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定的最新版本是哪一版?
最新版本是 GB 5009.24-2016 。
本标准规定了食品中黄曲霉毒素M,和黄曲霉毒素Ms (以下简称AFTMi 和AFTM2 )的测定第一法为同位素稀杰液相色谱-毕联质谱法,适用于乳、.乳制品和含乳特殊膳食用食品中AFTMi 和AFTM:的测定。 第二法为高效液相色谱法,适用范围同第一法。 第三法为酶联免疫吸附筛查法,适用于乳、.乳制品和含乳特殊膳食用食品中AFTM:的筛查测定。 油第一法”同位素稀释液相色谱-串联质谱法2 原理
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 同位素稀释液相色谱-串联质谱法 Isotope Dilution Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry | 一种高灵敏度的美利体育登录入口官网方法,通过同位素内标提高定量准确性。 |
| 免疫亲和柱净化 Immunosorbent Purification | 利用特异性抗体捕获目标毒素,实现样品净化。 |

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| 液质联用仪 液相色谱-串联质谱仪 带电喷雾离子源 | 用于分离和美利体育登录入口官网复杂混合物中的目标化合物。 |
| 免疫亲和柱装置 带真空泵 | 用于样品的特异性吸附和洗脱。 |
、最大载量等均符合国家标准:GB 5009.24-2016 (食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M 族的测定)GB 5413.37-2010(乳和乳制品中黄曲霉毒素 M1的测定)2.?用途适用于乳、乳粉,以及低脂乳、脱脂乳、低脂乳粉、脱脂乳粉等食品中黄曲霉毒素M1(AFM1)、M2(AFM2)含量测定...
。黄曲霉毒素M1是黄曲霉毒素B1在体内经过羟化衍生而成的代谢产物,其中M1和M2主要存在于牛奶中。新国标GBT5009.24-2016?《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定》明确规定了黄曲霉毒素M族的美利体育登录入口官网。高效液相色谱法PriboFast?免疫亲和柱? 采用高特异性和高亲和力单克隆体;??? 3ml柱管,柱容量高,有效提高纯化效率;?? 符合国内外霉菌毒素限量标准;?? 回收率:>90%; ?? 重复性(CV%):...
前言黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉产生的毒性致癌物,自然界至少存在14种以上不同的黄曲霉毒素。黄曲霉毒素B1是公认最具毒性的。黄曲霉毒素M1和黄曲霉毒素M2是黄曲霉毒素B1和黄曲霉毒素B2的代谢产物。高浓度的黄曲霉毒素可以产生急性肝坏死,导致肝硬化或肝癌。慢性接触黄曲霉毒素会增加患肝胆疾病的风险...
针对近日来国家质检总局公布了的蒙牛乳业(眉山)和福建长富纯牛奶抽查的产品被检出黄曲霉毒素M1超标的问题。蒙牛乳业对此向民众进行了致歉申明,反应了民族企业的责任心和对食品安全的重视。对于黄曲霉毒素M1的限量,在之前的相关食品卫生标准中有明确规定,其中:鲜乳及其乳制品(折算为鲜乳汁)不得超过...
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