GB 5009.288-2023由国家市场监督管理总局 国家标准化管理员会 CN-GB 发布于 2023-09-06,并于 2024-03-06 实施。
GB 5009.288-2023 食品安全国家标准 食品中胭脂虫红的测定的最新版本是哪一版?
最新版本是 GB 5009.288-2023 。
标准名称:食品中胭脂虫红的测定
适用范围:本标准规定了食品中胭脂虫红的液相色谱测定方法。适用于食品中胭脂虫红的测定。
该标准详细描述了一种用于美利体育登录入口官网食品中胭脂虫红的方法,包括范围、原理、试剂和材料配制、仪器美利体育官网首页网址、分析步骤以及结果表述等内容。主要涉及试样提取、净化及液相色谱仪的使用方法,并给出了计算含量的具体公式。检出限和定量限也在标准中详细列出。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 反相液相色谱 Reversed-Phase Liquid Chromatography | 一种液相色谱方法,固定相为非极性(疏水性)材料,流动相为极性溶液。 |
| 紫外-可见光美利体育登录入口官网器 UV-Vis Detector | 用于美利体育登录入口官网物质在紫外和可见光谱区域的吸光度变化的美利体育官网首页网址。 |
| 外标法定量 External Standard Method | 一种定量分析方法,使用标准样品的响应值进行定量。 |

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| 液相色谱仪 高效液相色谱仪 带紫外-可见光美利体育登录入口官网器 | 用于分离和美利体育登录入口官网复杂混合物的美利体育登录入口官网器,广泛应用于化学、生物等领域。 |
| 天平 感量分别为0.1 mg和1 mg | 用于精确测量样品重量的工具。 |
胭脂虫红是一种天然色素,主要成分是胭脂虫酸(又称胭脂红酸)。与其他天然色素不同,因其理化性质非常稳定,被视作最安全的天然色素而用作食品、药品、化妆品及纺织品等的着色。 目前国内外胭脂虫红的测定方法主要有反相薄层色谱、光密度扫描分析法、高效液相色谱法、薄层色谱法、分光光度法、毛细管电泳法等。单纯...
胭脂虫红是一种天然色素,主要成分是胭脂虫酸(又称胭脂红酸)。与其他天然色素不同,因其理化性质非常稳定,被视作最安全的天然色素而用作食品、药品、化妆品及纺织品等的着色。 目前国内外胭脂虫红的测定方法主要有反相薄层色谱、光密度扫描分析法、高效液相色谱法、薄层色谱法、分光光度法、毛细管电泳法等。单纯...
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PlasmaQuant MS测定食品中碘含量P.S.耶拿小科普碘作为一种人体必需的非金属微量元素,主要功能是参与甲状腺素的合成。人体中碘主要来源于食品,食物碘含量可以参考《中国食物成分表》,因此食品中总碘的研究一直备受关注,食品中碘形态以碘酸盐、碘化物、单质碘和有机碘形式存在,准确测定食品中碘对于...
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