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美利体育登录入口官网:QB/T 1393-1991
桔子囊胞罐头

Canned orange sacs suspension

QBT1393-1991, QB1393-1991

1992-08

美利体育登录入口官网: QB/T 1393-1991 发布历史

QB/T 1393-1991由行业标准-轻工 CN-QB 发布于 1991-12-31,并于 1992-08-01 实施。

QB/T 1393-1991 在中国标准分类中归属于: X74 水果罐头。

QB/T 1393-1991 桔子囊胞罐头的最新版本是哪一版?

最新版本是 QB 1393-1991 。

标准号
QB 1393-91
发布时间
1991-12-31
标准名称
桔子囊胞罐头
发布机构
中华人民共和国轻工业部
代替/废止文件关系
原部标准 QB 267-76《糖水桔子罐头》作废
提出和归口信息
本标准由轻工业部食品工业司提出,全国食品发酵标准化中心归口
起草信息
本标准由浙江省轻工业研究所、质量美利体育登录入口官网杭州站、黄岩罐头厂负责起草。主要起草人:高宗裕、俞茉华、张时康、巫美炳、郦且亮、王寅娥
分部分标准的各部分关系
属于《罐头食品标准(二)》(QB 1351~1411-91)的一部分

QB/T 1393-1991 发布之时,引用了标准

  • GB 11671 果、蔬罐头卫生标准*, 2003-09-24 更新
  • GB 1987 食品添加剂 柠檬酸*, 2007-10-29 更新
  • GB 317.1 白砂糖*, 1992-08-01 更新
  • GB 4789.26 食品安全国家标准 食品微生物学检验商业无菌检验*, 2023-09-06 更新
  • GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定*, 2024-02-08 更新
  • GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定*, 2023-09-06 更新
  • GB 5009.13 食品安全国家标准 食品中铜的测定*, 2017-04-06 更新
  • GB 5009.16 食品安全国家标准 食品中锡的测定*, 2023-09-06 更新
  • QB 1006 罐头食品检验规则
  • QB 1007 罐头食品净重及固形物含量的测定

* 在 QB/T 1393-1991 发布之后有更新,请注意新发布标准的变化。

QB/T 1393-1991的历代版本如下:

  • 1991年 QB 1393-1991 桔子囊胞罐头
  • 0000年 QB 267-1976

 

本标准规定了桔子囊胞罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以柑桔为原料,经脱囊衣、分散囊胞、整理(或调酸)、装罐、密封、杀菌制成的桔子囊胞罐头。

术语描述
囊胞
Sacs
柑桔去囊衣后,分散成单个饱满的桔粒。
瘪子
Empty sacs
囊胞破裂后几乎全无桔汁的一类囊膜。
破囊胞
Broken sacs
囊胞膜破裂后仍有桔汁但不饱满的囊胞。
颗粒分明
Distinct particles
文档中未提供完整解释,指囊胞颗粒清晰可辨的状态。

QB/T 1393-1991

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标准号
QB/T 1393-1991
别名
QBT1393-1991
QB1393-1991
发布
1991年
总页数
8页
发布单位
行业标准-轻工
替代标准
QB 1393-1991
当前最新
QB 1393-1991
 
 
引用标准
GB 11671 GB 1987 GB 317.1 GB 4789.26 GB 5009.11 GB 5009.12 GB 5009.13 GB 5009.16 QB 1006 QB 1007
被代替标准
QB 267-1976

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折光计
用于测定罐头食品中可溶性固形物含量。

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