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本标准规定了桔子囊胞罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以柑桔为原料,经脱囊衣、分散囊胞、整理(或调酸)、装罐、密封、杀菌制成的桔子囊胞罐头。
| 折光计 | 用于测定罐头食品中可溶性固形物含量。 |
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