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本标准规定了菠萝酱罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志,包装、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以新鲜饱满或经速冻冷藏、成熟适度的菠萝为原料,经加工处理、加糖和果胶等调制后,装罐、密封、杀菌制成的菠萝酱罐头。
| 折光计 | 用于测定可溶性固形物含量的仪器。 |
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