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美利体育登录入口官网:炸锅的标准规范有哪些？

发布时间：2026-05-28

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炸锅：以油为介质的厨房美利体育官网首页网址，专用于高温油炸食品，可配备泡沫区和冷区等功能装置，支持电力或气体加热方式。

 

炸锅相关标准共12份，包含现行有效、已替代、已作废等。

在国际标准分类中，炸锅涉及到的分类有：炉灶、工作台、烤箱和类似器具、炉灶、工作台、烤箱和类似器具等。

炸锅涉及到的各类执行标准、规范如下(标准的数量，基本排除已被替代的标准，下同)：

未分类	规范标准
5	3

以下国家标准机构或者组织发布了炸锅相关的标准规范，统计数据如下：

德国标准化学会	美国材料与试验协会	瑞典标准研究所	意大利统一标准化组织	西班牙标准化协会	加拿大标准协会
3	1	1	1	1	1

美利体育登录入口官网:按标准类别列表如下：

规范标准

炸锅都有哪些执行标准、规范？

标准号	标准名称	发布机构
ASTM F1963-05(2023)	开放式燃气或电动深脂油炸锅标准规范	美国材料与试验协会
DIN 18856:2023-10	商用厨房美利体育官网首页网址 带冷区的深油炸锅 要求和测试/注：DIN 18856 (2003-06) 与本标准一起在 2024 年 3 月 31 日之前仍然有效	德国标准化学会
SS-EN 203-2-4:2021+A1:2023	燃气加热餐饮美利体育官网首页网址 第2-4部分：具体要求 油炸锅	瑞典标准研究所

未分类

以下标准未给出明确分类。

标准号	标准名称	发布机构
DIN EN 203-2-4:2024-07	燃气加热餐饮美利体育官网首页网址 第2-4部分：具体要求 油炸锅（包括修订版 4:2023）	德国标准化学会
UNI EN 203-2-4:2024	燃气加热餐饮美利体育官网首页网址 第2-4部分：具体要求 油炸锅	意大利统一标准化组织
UNE-EN 203-2-4:2022+A1:2024	燃气加热餐饮美利体育官网首页网址 第2-4部分：具体要求 油炸美利体育官网首页网址	西班牙标准化协会
DIN EN 60335-2-13:2020-04	家用和类似用途电气器具 安全 第2-13部分：深油炸锅、煎锅和类似器具的特殊要求（IEC 60335-2-13:2009 + A1:2016） 德语版本EN 60335-2-13:2010 + A11:2012 + A1:2019	德国标准化学会
CAN/CSA-E60335-2-13-2013(R2018)	麻醉和呼吸美利体育官网首页网址 超声门气道和连接器（采用ISO 11712:2023第二版 2023-11）	加拿大标准协会

美利体育登录入口官网:标准本体“炸锅”有关的标准，按发布机构统计：

机构代码	机构名称	“炸锅”标准数量	类型
US-ASTM	美国材料与试验协会	1	规范
DE-DIN	德国标准化学会	3	规范、其它
SE-SIS	瑞典标准研究所	1	规范
IT-UNI	意大利统一标准化组织	1	其它
ES-UNE	西班牙标准化协会	1	其它
CA-CSA	加拿大标准协会	1	其它