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美利体育登录入口官网:肉类罐头的标准规范有哪些？

发布时间：2026-05-29

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肉类罐头：肉类罐头是以畜禽肉为主要原料，经过处理、分选、修整、烹调等工艺制成的罐装食品。内容物含肉类成分，根据配方不同肉类含量有特定要求。经灭菌或巴氏杀菌处理，密封包装于金属罐、灭菌软袋或玻璃瓶等密闭容器内，经脱气、密封、商业灭菌等过程，可在常温长期保存。专门为3岁以下儿童直接食用的肉制品也属于此范畴。

 

肉类罐头相关标准共10份，包含现行有效、已替代、已作废等。

在国际标准分类中，肉类罐头涉及到的分类有：肉和肉制品、肉和肉制品、感官分析等。

肉类罐头涉及到的各类执行标准、规范如下(标准的数量，基本排除已被替代的标准，下同)：

未分类
10

以下国家标准机构或者组织发布了肉类罐头相关的标准规范，统计数据如下：

俄罗斯标准局	国家市场监督管理总局	台湾地方标准
8	1	1

美利体育登录入口官网:按标准类别列表如下：

未分类

以下标准未给出明确分类。共计10 个，更多>>

标准号	标准名称	发布机构
GB 13100-2005	肉类罐头卫生标准	国家市场监督管理总局
GOST 9936-2015	肉罐头. 旅游早餐. 规格	俄罗斯标准局
GOST 33741-2015	肉类罐头和含肉类罐头. 感官特性, 净质量和总质量组分分数的测定方法	俄罗斯标准局
GOST 28589-2024	鸡肉罐头（肉汁浸透型） 技术条件	俄罗斯标准局
GOST 18316-2013	罐装食物. 第一个正餐盘子. 规格	俄罗斯标准局
GOST R 55797-2013	孕妇营养用罐装家禽和兔子肉. 规格	俄罗斯标准局

美利体育登录入口官网:标准本体“肉类罐头”有关的标准，按发布机构统计：

机构代码	机构名称	“肉类罐头”标准数量	类型
CN-GB	国家市场监督管理总局	1	其它
RU-GOST	俄罗斯标准局	8	其它
CN-CNS	台湾地方标准	1	其它