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美利体育登录入口官网:罐头食品的标准规范有哪些？

发布时间：2026-09-21

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罐头食品：以果蔬、食用菌等为原料，经加工封装制成的商业无菌罐藏食品。通过排气密封、杀菌等工艺实现常温长期保存的食品形态。

 

罐头食品相关标准共26份，包含现行有效、已替代、已作废等。

在国际标准分类中，罐头食品涉及到的分类有：食品工业厂房和美利体育官网首页网址等。

罐头食品涉及到的各类执行标准、规范如下(标准的数量，基本排除已被替代的标准，下同)：

未分类	规范标准	试验标准	分类标准	术语标准	符号标准
13	7	3	2	1	1

以下国家标准机构或者组织发布了罐头食品相关的标准规范，统计数据如下：

国家市场监督管理总局	行业标准-轻工	行业标准-出入境检验检疫	行业标准-机械	国家卫生健康委员会	江西省标准	其它
11	4	2	2	1	1	4

美利体育登录入口官网:按标准类别列表如下：

未分类

以下标准未给出明确分类。共计13 个，更多>>

标准号	标准名称	发布机构
GB/T 13212-2022	荸荠（马蹄）罐头质量通则	国家市场监督管理总局
GB 7098-2025	食品安全国家标准　罐头食品	国家市场监督管理总局
GB 11671-2003	果、蔬罐头卫生标准	国家市场监督管理总局
GB 8950-1988	罐头厂卫生规范	国家市场监督管理总局
QB/T 1006-2025	罐头食品检验规则	行业标准-轻工
GJB 4992A-2012	航天食品卫生要求	国家军用标准-总装备部

规范标准

罐头食品都有哪些执行标准、规范？共计7 个，查看全部>>

标准号	标准名称	发布机构
GB/T 18916.54-2021	取水定额 第54部分：罐头食品	国家市场监督管理总局
GB 8950-2016	食品安全国家标准 罐头食品生产卫生规范	国家卫生健康委员会
GB/T 13211-2025	梨罐头质量通则	国家市场监督管理总局
GB/T 20938-2007	罐头食品企业良好操作规范	国家市场监督管理总局
DB36/T 528-2021	甜玉米加工技术规程	江西省标准
SN/T 0400.13-2014	进出口罐头食品检验规程 第13部分:热渗透测试	行业标准-出入境检验检疫

分类标准

罐头食品在哪些分类标准中有说明？

标准号	标准名称	发布机构
GB/T 10784-2020	罐头食品分类	国家市场监督管理总局
GB/T 27303-2008	食品安全管理体系.罐头食品生产企业要求	国家市场监督管理总局

术语标准

罐头食品定义在哪些术语标准中？

标准号	标准名称	发布机构
GB/T 27303-2008	食品安全管理体系.罐头食品生产企业要求	国家市场监督管理总局

符号标准

罐头食品在哪些符号标准出现过？

标准号	标准名称	发布机构
GB/T 27303-2008	食品安全管理体系.罐头食品生产企业要求	国家市场监督管理总局

试验标准

试验中涉及到罐头食品的执行标准有哪些？

标准号	标准名称	发布机构
GB/T 10786-2006	罐头食品的检验方法	国家市场监督管理总局
GB 4789.26-1984	食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验	国家市场监督管理总局
SN/T 5595-2024	出口罐头食品商业无菌美利体育登录入口官网方法 顶空气相色谱质谱联用法	行业标准-出入境检验检疫

美利体育登录入口官网:标准本体“罐头食品”有关的标准，按发布机构统计：

机构代码	机构名称	“罐头食品”标准数量	类型
CN-GB	国家市场监督管理总局	11	其它、规范、分类、术语、符号、试验
CN-GB-WS	国家卫生健康委员会	1	规范
CN-DB36	江西省标准	1	规范
CN-SN	行业标准-出入境检验检疫	2	试验、规范
CN-QB	行业标准-轻工	4	规范、其它
CN-GJB-Z	国家军用标准-总装备部	1	其它
RU-GOST	俄罗斯标准局	1	其它
CN-DB53	云南省地方标准	1	其它
FR-AFNOR	法国标准化协会	1	其它
CN-JB	行业标准-机械	2	其它