中国传统菜系之一，以湖北地区为代表，包含红烧武昌鱼等特色菜肴，具有独特的烹饪工艺和风味特点。
| 标准号 & 类别 | 标准名称 | 发布 |
|---|---|---|
| T/HBPX 001-2022 规范 |
Chef Chu Training Assessment Standards
|
2022-09-30 中国团体标准 |
| T/HBPX 002-2020 规范 |
Chu cuisine Jingsha soft-shelled turtle
中华鳖 |
2020-12-03 中国团体标准 |
| T/HBPX 004-2020 规范 |
Three Steamed Mianyang Chu Vegetables
原料 |
2020-12-03 中国团体标准 |
| T/HBPX 006-2020 规范 |
Chu Cuisine Huangzhou Dongpo Pork
|
2020-12-03 中国团体标准 |
| T/HBPX 007-2020 规范 |
Braised Catfish with Chu Vegetables
|
2020-12-03 中国团体标准 |
| T/HBPX 013-2020 规范 |
Braised Dumplings with Chu Vegetables
|
2020-12-03 中国团体标准 |
| T/HBPX 014-2020 规范 |
Pan-fried Scalloped Clams with Chu Vegetables
翘嘴鲌 |
2020-12-03 中国团体标准 |
| T/HBPX 015-2020 规范 |
Braised Pork with Chu Cai and White Cauliflower
五花肉 |
2020-12-03 中国团体标准 |
| T/HBPX 017-2020 规范 |
Braised Fish Bridge with Chu Vegetables
调味品 |
2020-12-03 中国团体标准 |
| T/HBPX 020-2020 规范 |
Crock Pot Chicken Soup with Chu Vegetables
|
2020-12-03 中国团体标准 |
| T/HBPX 021-2020 规范 |
Chu Cai Enshi Kang Potatoes
|
2020-12-03 中国团体标准 |
Copyright ?2007-2026 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证：京ICP证110310号
页面更新时间: 2026-06-03 02:30