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美利体育登录入口官网:调味品的标准规范有哪些？

发布时间：2026-09-21

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调味品：用于调和食物滋味的混合物（如盐、醋等），具有去腥、增香等功能，广泛应用于烹饪和食品加工领域。

 

调味品相关标准共24份，包含现行有效、已替代、已作废等。

在国际标准分类中，调味品涉及到的分类有：香料和调料等。

调味品涉及到的各类执行标准、规范如下(标准的数量，基本排除已被替代的标准，下同)：

未分类	规范标准	试验标准	术语标准	指南标准
9	8	4	1	1

以下国家标准机构或者组织发布了调味品相关的标准规范，统计数据如下：

国家市场监督管理总局	中国团体标准	河南省标准	行业标准-出入境检验检疫	行业标准-商业	国家卫生健康委员会	其它
8	5	2	2	2	1	3

美利体育登录入口官网:按标准类别列表如下：

未分类

以下标准未给出明确分类。共计9 个，更多>>

标准号	标准名称	发布机构
GB 4789.22-2024	食品安全国家标准 食品微生物学检验 调味品采样和检样处理	国家市场监督管理总局
GB/T 20903-2026	调味品分类	国家市场监督管理总局
T/ZZFSA 006-2023	复合型调味料	中国团体标准
GOST ISO 928-2015	香料和调味品. 总灰分的测定	俄罗斯标准局
SN/T 3029-2011	进出口调味品检验规程	行业标准-出入境检验检疫
SN/T 2705-2010	调味品中转基因植物成分实时荧光PCR定性美利体育登录入口官网方法	行业标准-出入境检验检疫

试验标准

试验中涉及到调味品的执行标准有哪些？

标准号	标准名称	发布机构
GB/T 12729.3-2020	香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备	国家市场监督管理总局
GB/T 12729.2-2020	香辛料和调味品 取样方法	国家市场监督管理总局
GB/T 12729.4-2020	香辛料和调味品 磨碎细度的测定（手筛法）	国家市场监督管理总局
GB 5009.4-2016	食品安全国家标准 食品中灰分的测定	国家卫生健康委员会

术语标准

调味品定义在哪些术语标准中？

标准号	标准名称	发布机构
GB/T 12729.1-2008	香辛料和调味品.名称	国家市场监督管理总局

规范标准

调味品都有哪些执行标准、规范？共计8 个，查看全部>>

标准号	标准名称	发布机构
DB4102/T 051-2024	传统食品制作技艺 鸡血汤	河南省标准
T/WZSHJ 0003-2021	地理标志产品 万州山胡椒	中国团体标准
T/GDFCA 028-2019	老卤汁调味品	中国团体标准
T/HBPX 017-2020	楚菜 红烧鱼桥	中国团体标准
T/CFNA 6504-2020	香辛料和调味品的采样方法	中国团体标准
DB11/T 1764.20-2020	用水定额 第20部分：调味品与发酵制品	北京市地方标准

指南标准

关于调味品的指南有哪些？

标准号	标准名称	发布机构
GB/T 45685-2025	调味品生产企业质量控制与管理技术指南	国家市场监督管理总局

美利体育登录入口官网:标准本体“调味品”有关的标准，按发布机构统计：

机构代码	机构名称	“调味品”标准数量	类型
CN-GB	国家市场监督管理总局	8	其它、试验、术语、指南
CN-GB-WS	国家卫生健康委员会	1	试验
CN-DB41	河南省标准	2	规范
CN-TUANTI	中国团体标准	5	规范、其它
CN-DB11	北京市地方标准	1	规范
CN-DB15	内蒙古自治区标准	1	规范
RU-GOST	俄罗斯标准局	1	其它
CN-SN	行业标准-出入境检验检疫	2	其它
CN-SB	行业标准-商业	2	其它