咖啡提取物是经加工处理的固体咖啡可溶产物，包括喷雾干燥、团聚或冷冻干燥形式，适用于质量损失测定、pH值和酸度测定的分析对象。
| 标准号 & 类别 | 标准名称 | 发布 |
|---|---|---|
| BS ISO 22994:2021 试验标准 |
咖啡提取物 咖啡提取物干物质含量的测定 液体或糊状咖啡提取物的海沙法 Coffee extracts. Determination of the dry matter content of coffee extracts. Sea sand method of liquid or pasty coffee extracts
干物质含量 |
2021-03-31 英国标准学会 |
| DIN 10764-2 A1 E:2013-05 试验标准 |
Analysis of coffee and coffee products Determination of loss in mass of soluble coffee Part 2: Method using vacuum oven (routine method); Amendment A1
真空干燥箱 质量损失 |
2013-05-06 德国标准化学会 |
| DIN 10764-2:2014 试验 |
咖啡和咖啡制品的分析.溶解咖啡质量缺失测定.第2部分:真空炉法(常规方法) Analysis of coffee and coffee products - Determination of loss in mass of soluble coffee - Part 2: Method using vacuum oven (routine method)
真空干燥箱 质量损失 |
2014-02 德国标准化学会 |
| DIN 10764-2:2014-02 试验 |
咖啡和咖啡产品的分析 可溶咖啡质量损失的测定 第2部分：使用真空烘箱的方法（常规方法） Analysis of coffee and coffee products - Determination of loss in mass of soluble coffee - Part 2: Method using vacuum oven (routine method)
真空干燥箱 质量损失 |
2014-02 德国标准化学会 |
| DIN 10764-4:2007 试验 |
咖啡和咖啡代用品分析.测定溶解咖啡质量丢失.第4部分:在大气压环境下加热速溶咖啡和速溶咖啡产品的方法 Analysis of coffee and coffee products - Determination of loss in mass of soluble coffee - Part 4: Method for soluble coffee and soluble coffee products by heating under atmospheric pressure (routine method)
质量损失 |
2007-03 德国标准化学会 |
| DIN 10767 E:2014-07 试验 |
咖啡和咖啡制品分析 烘焙咖啡和速溶咖啡中绿原酸含量的测定 高效液相色谱法 Analysis of coffee and coffee products - Determination of chlorogenic acids content in roasted coffee and soluble coffee - HPLC method
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2014-07 德国标准化学会 |
| DIN 10767:2015 试验标准 |
咖啡和咖啡制品的分析. 烘培咖啡和全溶咖啡氯原酸含量的测定. HPLC方法 Analysis of coffee and coffee products - Determination of chlorogenic acids content in roasted coffee and soluble coffee - HPLC method
绿原酸 |
2015-08 德国标准化学会 |
| DIN 10772-2:2005 试验方法 |
咖啡和咖啡制品的分析.水含量测定用卡耳费歇尔法.第2部分:可溶咖啡的参照法 Analysis of coffee and coffee products - Karl Fischer method for the determination of water content - Part 2: Reference method for soluble coffee
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2005-05 德国标准化学会 |
| DIN 10776-2 E:2015-12 试验标准 |
咖啡和咖啡产品的分析 pH 值和酸含量的测定 第2部分：速溶咖啡的方法 Analysis of coffee and coffee products - Determination of pH and acid content - Part 2: Method for soluble coffee
酸度 |
2015-12 德国标准化学会 |
| DIN 10776-2:1998 试验 |
咖啡和咖啡制品的分析.pH值和酸度的测定.可溶咖啡的测定方法 Analysis of coffee and coffee products - Determination of pH and acid content - Method for soluble coffee
酸度 |
1998-06 德国标准化学会 |
| DIN 10776-2:2016 试验 |
咖啡和咖啡制品的分析.pH值和酸度的测定.第2部分:可溶咖啡的测定方法 Analysis of coffee and coffee products - Determination of pH and acid content - Part 2: Method for soluble coffee
酸度 |
2016-07 德国标准化学会 |
| DIN 10776-2:2016-07 试验 |
咖啡和咖啡产品的分析 pH 值和酸含量的测定 第2部分：速溶咖啡的方法 Analysis of coffee and coffee products - Determination of pH and acid content - Part 2: Method for soluble coffee
酸度 |
2016-07 德国标准化学会 |
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