美利体育登录入口官网:DIN EN ISO 6886:2016
动物和植物的脂肪和油.氧化稳定性的测定(加速氧化试验)(ISO 6886-2016).德文版本EN ISO 6886-2016
Animal and vegetable fats and oils - Determination of oxidative stability (accelerated oxidation test) (ISO 6886:2016); German version EN ISO 6886:2016
- 标准号
- DIN EN ISO 6886:2016
- 发布
- 2016年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.200.10 动物和植物的脂肪和油
- 总页数
- 22页
- 发布单位
- 德国标准化学会
- 替代标准
- DIN EN ISO 6886:2016-07
- 当前最新
- DIN EN ISO 6886:2016-07
- 引用标准
- DIN EN ISO 5555:2014 DIN EN ISO 661:2005 DIN ISO 5725-2:2002 ISO 5555:2001 ISO 5725-2:1994 ISO 661:2003
- 被代替标准
- DIN EN ISO 6886:2009 DIN EN ISO 6886:2015
- 适用范围
- 本国际标准规定了一种测定油脂在高温强气流等导致快速氧化的极端条件下氧化稳定性的方法。该方法不适用于测定油脂在常温下的稳定性；但可以比较添加到油脂中的抗氧化剂的有效性。该方法适用于初榨和精炼的动植物油脂。本国际标准的适用范围不包括牛奶和奶制品（或牛奶和奶制品中的脂肪）。注：挥发性脂肪酸和挥发性酸性氧化产物的存在会影响测量的准确性。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| Induktionsperiode Induction period | Der Zeitraum zwischen dem Beginn der Messung und dem Zeitpunkt, an dem die Bildung von Oxidationsprodukten schnell zuzunehmen beginnt. Die Induktionsperiode wird nach dem in dieser Internationalen Norm festgelegten Verfahren bestimmt und in Stunden angegeben. |
美利体育登录入口官网: DIN EN ISO 6886:2016 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| Gasmembranpumpe Mit einer einstellbaren Durchflussmenge von 10 l/h | Zum Ansaugen und Durchleiten von gereinigter Luft durch die Probe. |
| OSI-Ger?t Omnion Inc., USA | Ein alternatives Ger?t zur Bestimmung der Oxidationsstabilit?t, das auf demselben Prinzip wie Rancimat basiert. |
| Rancimat Metrohm AG, Herisau, Schweiz (oder ?hnliche Ger?te) | Ein Ger?t zur Bestimmung der Oxidationsstabilit?t, bestehend aus einem Heizblock, Belüftungsgef??, Messzelle, Elektrode und Mess- und Aufzeichnungsvorrichtung. |
| Thyristor und Kontaktthermometer Mit einer Temperaturregelgenauigkeit von 0,1 °C | Zur Regelung und ?berwachung der Temperatur des Heizblocks. |
美利体育登录入口官网: 其他标准
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MSZ EN ISO 6886:2016 动物和植物脂肪与油 氧化稳定性的测定（加速氧化试验）（ISO 6886:2016）
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