美利体育登录入口官网:ISO 13301:2018
感官分析.方法学.用三点选配(3-AFC)法测定气味、香味和味觉探测阈值的通用指南
Sensory analysis - Methodology - General guidance for measuring odour, flavour and taste detection thresholds by a three-alternative forced-choice (3-AFC) procedure
美利体育登录入口官网: 哪些标准引用了ISO 13301:2018
ASTM E1432-19(2025) 从
中产生的单一和群体感觉阈值的确定和计算的标准操作规程
中产生的单一和群体感觉阈值的确定和计算的标准操作规程
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- 标准号
- ISO 13301:2018
- 发布
- 2018年
- ICS
-
67.240
- 总页数
- 36页
- 中文版
- GB/T 22366-2022 (等同采用的中文版本)
- 发布单位
- 国际标准化组织
- 当前最新
- ISO 13301:2018
- 引用标准
- EN 13725:2003 ISO 5492:2008 ISO 6658:2017 ISO 8586:2012 ISO 8589:2007
- 本体
- 介质
本文件提供了以下指导原则： ——通过 3-AFC（三选择强制选择）程序获取有关美利体育登录入口官网刺激物的数据，这些刺激物会引起对气味、风味和味道的反应；以及 — 处理数据以估计阈值及其误差范围，以及与刺激美利体育登录入口官网相关的其他统计数据。 通常，该程序将用于以下两种模式之一： ——调查评估者对特定刺激的敏感性； ——研究化学物质刺激化学感受的能力。 （尽管实验可以涵盖这两种...