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美利体育登录入口官网:GOST 34304-2017
牛奶和奶制品. 乳糖和半乳糖含量的测定方法

Milk and milk products. Method for determination of lactose and galactose content


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GOST 34304-2017

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标准号
GOST 34304-2017
发布
2017年
ICS
67.100.10
总页数
14页
发布单位
俄罗斯标准局
当前最新
GOST 34304-2017
 
 
引用标准
GOST 12026-1976 GOST 13867-1968 GOST 1770-1974 GOST 2493-1975 GOST 25336-1982 GOST 25794.1-1983 GOST 26809.1-2014 GOST 26809.2-2014 GOST 28311-1989 GOST 3652-1969 GOST 3769-1978 GOST 4174-1977 GOST 4204-1977 GOST 4328-1977 GOST 4523-1977 GOST 6709-1972 GOST 9245-1979 GOST ISO 3696-2013 GOST OIML R 76-1-2011

本标准适用于牛奶和奶制品,并建立了一种在其他糖类存在的情况下测定乳糖和半乳糖质量分数的方法。

术语 
Массовая доля лактозы и галактозы Mass fraction of lactose and galactose
НАД NAD (Nicotinamide adenine dinucleotide)
НАДН NADH (Reduced form of nicotinamide adenine dinucleotide)
ГЗ BG (β-Galactosidase)
ГДГ GDH (β-Galactose dehydrogenase)
Е U (Enzyme unit)

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pH-метр

pH-метр по ГОСТ 9245 со стеклянным и хлорсеребряным электродами (или комбинированным стеклянным электродом) с диапазоном измерений от 0 до 14 единиц pH и допускаемой абсолютной погрешностью не более ±0,01 ед.
Прибор для измерения активной кислотности (pH) растворов.
Весы

Весы утвержденного типа с пределами допускаемой абсолютной погрешности не более 0,1 мг по ГОСТ OIML R 76-1
Прибор для взвешивания проб с высокой точностью.
Спектрофотометр

Спектрофотометр, позволяющий проводить измерения при длинах волн 334, 340 или 365 нм с допустимой абсолютной погрешностью измерений коэффициента пропускания ±1 %
Основное измерительное оборудование для измерения оптической плотности.

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