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美利体育登录入口官网:GB/T 13518-1992
蚕豆罐头

Canned broad beans

GBT13518-1992, GB13518-1992

2015-12
正版授权中国标准出版社正式授权销售可通过授权方官方渠道验证

标准号
GB/T 13518-1992
别名
GBT13518-1992, GB13518-1992
发布
1992年
国际标准分类(ICS)
67.080.20 蔬菜及其制品   
总页数
3页
发布单位
国家市场监督管理总局
替代标准
GB/T 13518-2015
当前最新
GB/T 13518-2015
 
 
引用标准
GB 11671 GB 1890 GB 317.1 GB 4789.26 GB 5461 GB/T 12457 QB 1006 QB 1007 ZB X70004 ZB X70005
 
 
本体
微生物指标
适用范围
本标准蚕豆罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以干蚕豆为原料,经浸泡、预煮、装罐、加调味液、密封、杀菌制成的蚕豆罐头。
术语描述
虫豆
Infested broad beans
指有豆象及幼虫的蚕豆
变色豆
Discolored broad beans
指因露顶或氧化等原因豆粒表皮变成深褐色的蚕豆
破皮豆
Damaged broad beans
指皮已破裂的蚕豆
外来植物性物质
Foreign plant material
指豆蔓、 豆叶、 豆英或非添加的其他无害植物性物质

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