美利体育登录入口官网

美利体育登录入口官网:GB 12696-1990
葡萄酒厂卫生规范

Hygiene regulation of factory for wine

2017-12
正版授权中国标准出版社正式授权销售可通过授权方官方渠道验证

标准号
GB 12696-1990
发布
1990年
国际标准分类(ICS)
67.040 食品综合   
总页数
8页
发布单位
国家市场监督管理总局
替代标准
GB 12696-2016
当前最新
GB 12696-2016
 
 
引用标准
GB 2760 GB 5749
适用范围
为加强葡萄酒生产工业企业的卫生管理,提高产品质量,保证消费者身体健康,特制定本规范。 本规范适用于以葡萄和葡萄原汁为原料,采用发酵法生产葡萄酒的工厂。
术语描述
葡萄酒
wine
指纯由葡萄经破碎、分高、发酵、陈酿制成的低度酒
清除
cleaning
指去除泥土、残渣、原尘、油垢及其他不应有之物
污染
contamination
指产品中出现的有害之物

美利体育登录入口官网: GB 12696-1990 中提到的仪器美利体育官网首页网址

发酵池
用于葡萄发酵的容器,必须保持清洁并定期消毒
洗滤棉板加工室
专门用于清洗和处理过滤材料的房间,要求封闭良好
过滤机
用于葡萄酒生产中的过滤过程,确保产品卫生标准

美利体育登录入口官网: 专题


美利体育登录入口官网: GB 12696-1990相似标准


美利体育登录入口官网: 推荐

TL23台式浊度仪在某葡萄酒厂中的应用

葡萄酒为自然发酵酿造的果酒,是一种分散且复杂的化学平衡体系。当周围的环境温度、湿度、氧化作用等因素发生变化时,其中富含的氨基酸及蛋白质会发生絮凝变化,以致降低葡萄酒的颜色、口感和香气等感官质量。虽然《葡萄酒》GB15037-2006中没有对国内葡萄酒类产品浊度值的硬性要求,但是企业内控往往以浊度...

葡萄酒厂公然造假 水多酒少添颜料

  城北回龙观交易市场是北京市主要的酒类批发市场之一,这里有几十家摊位批发各种葡萄酒,但价格相差得非常悬殊。低价葡萄酒多来自河北秦皇岛市昌黎县。   记者近日前往实地调查发现,昌黎县酒企鱼龙混杂,已然形成造假产业链。   水多酒少添加颜料   昌黎县密布着众多葡萄酒生产企业,加起来有...

巧辨进口葡萄酒外贴标签与卫生证书

  辨别原瓶进口葡萄酒最直观的方法是看外贴中文标签,而卫生学检验是否合格的信息,则可查看检验检疫部门出具的卫生证书。   中文标签为进口葡萄酒确定身份。规范的进口葡萄酒中文标签强制性标注应具备11项条目:品名、原料与辅料、产品类型(含糖量)、原产国、酒精度、生产日期或灌装日期、保质期(酒精度10%的...


美利体育登录入口官网: 谁引用了GB 12696-1990 更多引用





Copyright ?2007-2026 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号
页面更新时间: 2026-09-10 15:18

美利体育(meili)官方网站_美利体育手机版下载