在16日-17日由中国食品土畜进出口商会主办的"2013年全球油脂油料产业峰会"上,卫计委国家食品安全风险评估中心标准二部邵懿表示,调和油将被纳入食用植物油卫生标准,添加标识要求,但设置安全指标解决地沟油问题不太现实,可能性不大。 邵懿指出,食用植物油卫生标准的修订整合工作已启动,目前...
过氧化值。食用植物油中的过氧化值增高,表明植物油的氧化程度增加,将导致油脂氧化劣质,产生大量人体有害的低分子醛酮物质,降低植物油的营养价值。《食用植物油卫生标准》规定过氧化值应小于0.25g/100g。 酸价。酸价是食物植物油的一项重要卫生指标,食物植物油中酸价的增高,可导致油脂裂变,降低...
5009.37-2003食用植物油卫生标准的分析方法 (4.2过氧化值 第二法 比色法)》的美利体育登录入口官网要求。参考标准:《GB/T 5009.37-2003食用植物油卫生标准的分析方法 (4.2过氧化值 第二法 比色法)》...
食用植物油卫生标准GB2716-2005???12???????菜籽油4菜籽油GB1536-200食用植物油卫生标准GB2716-2005???13???????大豆油大豆油GB1535-2003食用植物油卫生标准GB2716-2005???14???????棉籽油棉籽油GB1537-2003...
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