美利体育登录入口官网:SB/T 11027-2013
干果类果品流通规范
Distribution practice for dried fruits
SBT11027-2013, SB11027-2013
正版授权中国标准出版社正式授权销售可通过授权方官方渠道验证
- 标准号
- SB/T 11027-2013
- 别名
- SBT11027-2013, SB11027-2013
- 发布
- 2013年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.080.01 水果、蔬菜及其制品综合
- 总页数
- 7页
- 发布单位
- 行业标准-商业
- 当前最新
- SB/T 11027-2013
- 引用标准
- GB 14881 GB 16325 GB 2760 GB 2762 GB 2763 GB 7718-2011 GB 9689 GB/T 6543 定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局令第75号)
- 本体
- 商品等级
- 适用范围
- 本标准规定了干果类果品的商品质量基本要求、商品等级、包装、标识和流通过程要求。本标准适用于以新鲜水果(如葡萄、杏、柿子等)为原料,经晾晒、干燥等脱水工艺加工制成的制品。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 干果类果品 Dried fruits | 以新鲜水果（如葡萄、杏、柿子等）为原料，经晾晒、干燥等脱水工艺加工制成的制品。 |
| 一级品 Grade I | 允许无损伤、破损、病虫伤；色泽、大小均匀；含水率偏差在±2%以内；干果重量差异小于5%的产品等级。 |
| 二级品 Grade II | 允许有轻微损伤、破损、病虫伤；色泽、大小较均匀；含水率偏差在±5%以内；干果重量差异小于10%的产品等级。 |
| 三级品 Grade III | 允许有损伤、破损、病虫伤；色泽、大小尚均匀；含水率偏差在±8%以内；干果重量差异小于15%的产品等级。 |
| 标识 Labeling | 在包装上清晰标示干果名称、产地、生产者信息、生产日期、保质期、等级规格及净含量等内容。 |
| 流通过程 Distribution process | 涵盖干果类果品的采购、运输、贮存及销售的全过程，要求符合质量、卫生及追溯管理的规定。 |
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| 电子交易系统 未指定 | 用于市场交易的信息录入、登记、数据备份及系统维护的计算机或软件系统。 |
| 计量美利体育官网首页网址 未指定 | 销售场所使用的称重或计量器具，需经过严格校验，符合衡量器相关标准。 |