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美利体育登录入口官网:GOST R 54759-2011
乳制品.淀粉质量分数的测定方法

Milk products. Methods for determination of starch mass fraction

2011-01

标准号
GOST R 54759-2011
发布
2011年
国际标准分类(ICS)
67.100.10 奶及加工奶产品   
总页数
15页
发布单位
俄罗斯标准局
替代标准
GOST R 54759-2011(2019)
当前最新
GOST R 54759-2011(2019)
 
 
引用标准
GOST 10163 GOST 10931 GOST 12.1.004 GOST 12.1.005 GOST 12.1.007 GOST 12.4.009 GOST 12.4.021 GOST 12026 GOST 13928 GOST 14919 GOST 1770 GOST 22300 GOST 25336 GOST 25794.2 GOST 26809.1 GOST 27068 GOST 27752 GOST 28498 GOST 29169 GOST 29248 GOST 29251 GOST 30305.2 GOST 30648.7 GOST 3118 GOST 3765 GOST 4165 GOST 4174 GOST 4204 GOST 4207 GOST 4232 GOST 4233 GOST 4328 GOST 450 GOST 5845 GOST 6709 GOST 83 GOST R 12.1.019 GOST R 51652 GOST R 52501 GOST R 53228 GOST R 54667 GOST R ISO 5725-6-2002
 
 
本体
碘量法
适用范围
本标准适用于乳制品加工产品中的组成和含乳制品(以下简称产品),并规定了偏振法和碘量法测定淀粉质量分数的方法。
术语描述
偏振法
Polarimetric method
基于测量光通过光学活性物质时偏振度及偏振面旋转角度的物理研究方法。
碘量法
Iodometric method
基于游离碘与亚硫酸钠盐之间反应的滴定分析方法。

美利体育登录入口官网: GOST R 54759-2011 中提到的仪器美利体育官网首页网址

干燥箱

温度维持在(158±2)°C
用于干燥或高温加热的装置。
天平

符合ГОСТ Р 53228,单次称重绝对允许误差限为±0.002克
用于称取产品样品的仪器。

电子天平 XPR205DUE/AC

梅特勒托利多 XPR205DUE/AC

赛多利斯Cubis 系列电子天平

赛多利斯 赛多利斯Cubis 系列

梅特勒 新经典系列ME天平

梅特勒托利多 ME/54/104/204

赛多利斯 Quintix系列电子天平

赛多利斯 Quintix系列

回流冷凝器

ХШ-1-400-29/32 ХС
用于煮沸时冷凝蒸汽的装置。
实验室水银温度计

测量范围0°C至100°C,分度值1.0°C
用于测量温度的仪器。
家用电炉

符合ГОСТ 14919
用于煮沸溶液的加热装置。
恒温水浴

温度维持在20°C至100°C范围内,误差±2°C
用于在恒定温度下加热样品的装置。
旋光仪(糖量计)

偏振面旋转角度范围为-40°至130°,绝对允许误差限不超过±0.05°,配有200毫米比色皿
用于测量光偏振面旋转角度的仪器。
转子均质机

四叶刀头,刀头角速度1000至10000转/分钟
用于产品均质化的仪器。

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