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美利体育登录入口官网:ISO 5523:1981
液态水果和蔬菜制品 二氧化硫含量的测定(常规法)

Liquid fruit and vegetable products; Determination of sulphur dioxide content (Routine method)


标准号
ISO 5523:1981
发布
1981年
国际标准分类(ICS)
67.080.01 水果、蔬菜及其制品综合   
总页数
5页
发布单位
国际标准化组织
当前最新
ISO 5523:1981
 
 
引用标准
ISO 1773 ISO 5522 ISO 648 ISO/R 385
适用范围
游离二氧化硫的测定包括在 pH 值介于 0.7 和 1 之间时对产品进行直接碘量滴定,然后对通过回流沸腾或通过将其游离二氧化硫含量与二氧化硫结合而除去的产品进行空白滴定。 乙醛或丙醛过量。 键合二氧化硫在滴定游离化合物、使产物呈碱性并滴定在酸性介质中用碘水解释放的二氧化硫后测定。
术语描述
游离二氧化硫
free sulphur dioxide
以二氧化硫本身或作为亚硫酸(H2SO3)、亚硫酸氢根(HSO3-)和亚硫酸根(SO3 2-)的无机结合物存在的二氧化硫。
结合二氧化硫含量
bound sulphur dioxide content
总二氧化硫含量与游离二氧化硫含量之间的差值。

美利体育登录入口官网: ISO 5523:1981 中提到的仪器美利体育官网首页网址

单标线移液管

容量 5、10、20 和 50 ml,符合 ISO 648 要求
用于精确移取测试样品或试剂。
滴定管

容量 50 ml,符合 ISO/R 385 A 级要求
用于滴定操作。
照明装置

产生垂直黄色光束的美利体育官网首页网址(钠蒸气灯或经铬酸钾溶液过滤的普通灯)
用于照亮烧瓶底部,以便观察颜色变化。
蒸馏装置

由 500 ml 烧瓶和回流冷凝器组成
用于样品的脱二氧化硫处理。
锥形烧瓶

容量 500 ml,符合 ISO 1773 要求
用于进行滴定和蒸馏反应的容器。

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