美利体育登录入口官网:GOST R 53951-2010
牛奶与牛奶制品.利用基耶达氏法测定蛋白质的质量
Milk and milk-containing products. Determination of mass part of protein by Kjeldahl method
- 标准号
- GOST R 53951-2010
- 发布
- 2010年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.100.10 奶及加工奶产品
- 总页数
- 16页
- 发布单位
- 俄罗斯标准局
- 当前最新
- GOST R 53951-2010
- 引用标准
- GOST 12.1.004-1991 GOST 12.1.005-1988 GOST 12.1.007-1976 GOST 12.1.019-1979 GOST 12.4.009-1983 GOST 12.4.021-1975 GOST 1770-1974 GOST 3622-1968 GOST 3769-1978 GOST 414 GOST R 51652-2000 GOST R ISO 5725-1-2002 GOST R ISO 5725-12-2002 GOST R ISO 5725-6-2002
- 本体
- 凯氏法
- 适用范围
- 本标准适用于乳制品、含乳成分产品和含乳产品：干酪和干酪制品、酸奶油及其制品、乳制品和含乳干制品、乳制品和含乳浓缩制品、乳清及其制品（以下简称产品），并规定了凯氏法测定蛋白质质量分数的方法。蛋白质质量分数的测量范围为0.10%至100.00%。
美利体育登录入口官网: GOST R 53951-2010 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 实验室天平 单次称重允许绝对误差为±0.0001克和±0.01克 | 用于高精度称量样品的实验室天平。 |
| 实验室液体温度计 测量范围0°C至100°C，分度值1°C | 用于实验室条件下温度控制的温度计。 |
| 氨蒸馏装置 由蒸汽发生器、冷凝器、凯氏烧瓶、防溅球等组成 | 凯氏法中用于蒸馏氨的专用美利体育官网首页网址。 |
| 电炉 功率1000瓦 | 用于样品矿化的加热美利体育官网首页网址。 |
| 转子均质器 带四叶刀片，刀片角速度1000—10000转/分钟 | 用于将样品制成均匀混合物的美利体育官网首页网址。 |