美利体育登录入口官网:ISO 21567:2004
食品和动物饲料的微生物学.志贺氏杆菌美利体育登录入口官网的水平法
Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the detection of Shigella spp.
- 标准号
- ISO 21567:2004
- 发布
- 2004年
- 国际标准分类(ICS)
- 07.100.30 食品微生物学
- 总页数
- 34页
- 发布单位
- 国际标准化组织
- 当前最新
- ISO 21567:2004
- 引用标准
- ISO 6887-1 ISO 6887-2 ISO 6887-3 ISO 6887-4 ISO 7218:1996 ISO 8261 ISO/TS 11133-1 ISO/TS 11133-2
- 本体
- 志贺氏菌 选择性富集培养基
- 适用范围
- 本国际标准规定了志贺氏菌属美利体育登录入口官网的水平方法。 除引言中讨论的限制外，本国际标准适用于 - 用于人类消费和喂养动物的产品，以及 - 食品生产和食品处理领域的环境样品。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 志贺氏菌 Shigella | 在所用固体选择性培养基上形成符合该物种描述的菌落，并在按照本国际标准进行测试时表现出所述生化和血清学特征的微生物。 |
| 志贺氏菌属美利体育登录入口官网 detection of Shigella spp. | 在按照本国际标准进行测试时，确定特定质量产品中是否存在或不存在这些微生物。 |
美利体育登录入口官网: ISO 21567:2004 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 均质器 蠕动均质器或旋转搅拌器 | 用于在肉汤中均质测试部分。 |
| pH计 校准精度为±0.1 pH单位（25 °C时） | 用于测量和调节培养基的pH值。 |
| 培养箱 能够运行在(37 ± 1) °C和(41.5 ± 1) °C | 用于培养样品。 |
