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美利体育登录入口官网:DIN SPEC 1113:2010
食品.安赛蜜,阿斯巴甜,新橙皮甙-二氢查耳酮和糖精的测定.高效液相色谱法.德文版本CEN/TS 15606-2009

Foodstuffs - Determination of acesulfame-K, aspartame, neohesperidine-dihydrochalcone and saccharin - High performance liquid chromatographic method; German version CEN/TS 15606:2009


标准号
DIN SPEC 1113:2010
发布
2010年
国际标准分类(ICS)
67.050 食品试验和分析的一般方法   
总页数
23页
发布单位
德国标准化学会
替代标准
DIN SPEC 1113:2010-02
当前最新
DIN SPEC 1113:2010-02
 
 
引用标准
EN ISO 3696
被代替标准
DIN EN 15606:2007
 
 
本体
乙酰磺胺酸钾 糖精 阿斯巴甜
适用范围
本欧洲技术规范规定了测定食品中安赛蜜、阿斯巴甜、新橙皮苷二氢硫醇和糖精的高效液相色谱 (HPLC) 方法。已经对水基饮料、水果饮料、饼干基芝士蛋糕、罐装汤和速溶巧克力饮料中的安赛蜜进行了实验室间测试,水基饮料、水果基饮料、饼干基芝士蛋糕、罐装汤中的阿斯巴甜进行了实验室间测试速溶巧克力饮料、含糖精的水基饮料、水果饮料、饼干基芝士蛋糕、罐装汤,以及含新橙皮苷二氢查耳酮的水基饮料、水果饮料、罐装汤
乙酰磺胺酸钾
Acesulfam-K
一种人工甜味剂,在食品中作为甜味剂使用,本方法用于测定其在饮料、蛋糕、汤和粉末中的含量。
阿斯巴甜
Aspartam
一种二肽类人工甜味剂,本方法用于测定其在饮料、蛋糕、汤和粉末中的含量。
糖精
Saccharin
一种人工甜味剂,本方法用于测定其在饮料、蛋糕和汤中的含量。

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HPLC 反相色谱柱

ODS3 10 μm, 250 mm × 3.2 mm
用于分离乙酰磺胺酸钾、阿斯巴甜、糖精和新橙皮苷二氢查尔酮的固定相。
pH 计

未指定
用于调节流动相的 pH 值至 3.5。
超声波浴

40°C
用于样品提取或流动相脱气,温度不得超过 40°C 以防阿斯巴甜分解。
高效液相色谱系统

配备梯度泵、自动进样器、紫外美利体育登录入口官网器(220 nm 和 280 nm,推荐二极管阵列美利体育登录入口官网器)及积分系统
用于分离和美利体育登录入口官网样品中的甜味剂,需具备梯度洗脱功能。

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