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本欧洲技术规范规定了测定食品中安赛蜜、阿斯巴甜、新橙皮苷二氢硫醇和糖精的高效液相色谱 (HPLC) 方法。已经对水基饮料、水果饮料、饼干基芝士蛋糕、罐装汤和速溶巧克力饮料中的安赛蜜进行了实验室间测试,水基饮料、水果基饮料、饼干基芝士蛋糕、罐装汤中的阿斯巴甜进行了实验室间测试速溶巧克力饮料、含糖精的水基饮料、水果饮料、饼干基芝士蛋糕、罐装汤,以及含新橙皮苷二氢...
| HPLC 反相色谱柱 ODS3 10 μm, 250 mm × 3.2 mm | 用于分离乙酰磺胺酸钾、阿斯巴甜、糖精和新橙皮苷二氢查尔酮的固定相。 |
| pH 计 未指定 | 用于调节流动相的 pH 值至 3.5。 |
| 超声波浴 40°C | 用于样品提取或流动相脱气,温度不得超过 40°C 以防阿斯巴甜分解。 |
| 高效液相色谱系统 配备梯度泵、自动进样器、紫外美利体育登录入口官网器(220 nm 和 280 nm,推荐二极管阵列美利体育登录入口官网器)及积分系统 | 用于分离和美利体育登录入口官网样品中的甜味剂,需具备梯度洗脱功能。 |
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