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食品.烟酸的高效液相色谱法(HPLC)测定

Foodstuffs - Determination of niacin by HPLC


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HPLC 亲和色谱

HPLC 亲和色谱

东曹(上海)生物科技有限公司

 

BS EN 15652:2009

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标准号
BS EN 15652:2009
发布
2009年
ICS
67.050
总页数
24页
发布单位
英国标准学会
当前最新
BS EN 15652:2009
 
 
引用标准
EN ISO 3696:1995
被代替标准
07/30161879 DC-2007
 
 
本体
水解 烟酸

本欧洲标准规定了采用酸水解(A)、酶水解(B)或酸/碱水解(C)三种不同方式的高效液相色谱(HPLC)测定食品中烟酸质量分数的方法。 )。 该方法已在强化和非强化样品(例如早餐麦片粉、巧克力麦片、熟火腿、青豌豆、火腿冻干青豆、冻干汤、营养橙汁、奶粉和小麦粉)的实验室间测试中得到验证。 含量从 0.5 毫克/100 克到 24 毫克/100 克。 有关验证数...

烟酸 Niacin
高效液相色谱法 HPLC
水解 Hydrolysis

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后柱衍生化管及紫外灯

聚四氟乙烯(PTFE)管(长5 m,内径0.5 mm,外径1.6 mm),包裹低压紫外灯(VL-120 BLB,20 W,365 nm)
用于在色谱分离后对烟酸进行紫外照射衍生化,以便荧光美利体育登录入口官网。
烘箱

能够维持37 °C温度
用于酶水解步骤中的恒温培养。
紫外分光光度计

能够测量特定波长下的吸光度
用于测定标准溶液的吸光度以计算其质量浓度。
高压灭菌锅

能够维持120 °C温度
用于酸/碱水解步骤中的高温处理。
高效液相色谱系统

包含泵、进样装置、荧光美利体育登录入口官网器(激发波长322 nm,发射波长380 nm)及积分仪等评估系统
用于烟酸的分离和定量分析的核心美利体育官网首页网址。

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