美利体育登录入口官网:BS EN 15652:2009
食品.烟酸的高效液相色谱法(HPLC)测定
Foodstuffs - Determination of niacin by HPLC
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- 标准号
- BS EN 15652:2009
- 发布
- 2009年
- ICS
-
67.050
- 总页数
- 24页
- 发布单位
- 英国标准学会
- 当前最新
- BS EN 15652:2009
- 引用标准
- EN ISO 3696:1995
- 被代替标准
- 07/30161879 DC-2007
- 本体
- 水解 烟酸
本欧洲标准规定了采用酸水解（A）、酶水解（B）或酸/碱水解（C）三种不同方式的高效液相色谱（HPLC）测定食品中烟酸质量分数的方法。 ）。 该方法已在强化和非强化样品（例如早餐麦片粉、巧克力麦片、熟火腿、青豌豆、火腿冻干青豆、冻干汤、营养橙汁、奶粉和小麦粉）的实验室间测试中得到验证。 含量从 0.5 毫克/100 克到 24 毫克/100 克。 有关验证数...
美利体育登录入口官网: BS EN 15652:2009 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 后柱衍生化管及紫外灯 聚四氟乙烯（PTFE）管（长5 m，内径0.5 mm，外径1.6 mm），包裹低压紫外灯（VL-120 BLB，20 W，365 nm） | 用于在色谱分离后对烟酸进行紫外照射衍生化，以便荧光美利体育登录入口官网。 |
| 烘箱 能够维持37 °C温度 | 用于酶水解步骤中的恒温培养。 |
| 紫外分光光度计 能够测量特定波长下的吸光度 | 用于测定标准溶液的吸光度以计算其质量浓度。 |
| 高压灭菌锅 能够维持120 °C温度 | 用于酸/碱水解步骤中的高温处理。 |
| 高效液相色谱系统 包含泵、进样装置、荧光美利体育登录入口官网器（激发波长322 nm，发射波长380 nm）及积分仪等评估系统 | 用于烟酸的分离和定量分析的核心美利体育官网首页网址。 |
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