美利体育登录入口官网:GB/T 19480-2009
肉与肉制品术语
Terms of meat and meat products
GBT19480-2009, GB19480-2009
2026-09-01
正版授权中国标准出版社正式授权销售可通过授权方官方渠道验证
- 标准号
- GB/T 19480-2009
- 别名
- GBT19480-2009, GB19480-2009
- 发布
- 2009年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.120.10 肉和肉制品
- 总页数
- 23页
- 发布单位
- 国家市场监督管理总局
- 替代标准
- GB/T 19480-2025
- 当前最新
- GB/T 19480-2025
- 被代替标准
- GB/T 19480-2004
- 本体
- 加工过程 肉 肉制品
- 适用范围
- 本标准规定了肉与肉制品加工中常用的术语与定义。 本标准适用于肉与肉制品的加工、贸易和管理。
美利体育登录入口官网: GB/T 19480-2009 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 斩拌机 SB-2000 | 用于将肉切成小方块或进行乳化处理的美利体育官网首页网址。 |
| 滚揉机 GR-1500 | 利用滚揉机对肉胚进行翻滚和揉搓，使加入的腌制剂均匀扩散到肌肉纤维组织的过程。 |
美利体育登录入口官网: 专题
美利体育登录入口官网: GB/T 19480-2009相似标准
美利体育登录入口官网: 推荐
《元宵质量通则》等15项国家标准报批稿征求意见，9月16日截止
：spxfpbzc@samr.gov.cn2024年8月16日附件下载：1.元宵质量通则（报批稿）.pdf2.食品馅料质量通则（报批稿）.pdf3.固体饮料质量要求（报批稿）.pdf4.非发酵豆制品质量通则（报批稿）.pdf5.果蔬、花卉酱质量通则（报批稿）.pdf6.白酒质量要求 第10部分：老白干香型白酒（报批稿）.pdf7.肉与肉制品术语...
电子鼻在鉴别肉与肉制品的方法介绍
肉与肉制品为人体提供了优质蛋白质。在肉品生产和加工过程中,经常会出现以低价值肉品冒充高价值肉品,或者是将低价值成分添加到高价值肉品中的现象。不同肉类挥发性成分的组成有所不同,电子鼻在肉的掺假美利体育登录入口官网中具有应用的可能性。目前,肉制品掺假的快速美利体育登录入口官网报道较少。Nurjuliana 等采用声表面波电子鼻美利体育登录入口官网了肉...
AMAMFSAc16001 肉 肉制品 样品的制备
试验过程：??? 为了防止在样品制备及后续处理过程中损失水分，切勿使用小量样品。绞碎的样品应保存在不透气和水带盖的玻璃容器或类似的容器中。制备分析用样品如下:??? (a)新鲜肉，干肉，咸肉，冻肉等——尽可能剔除骨头，迅速从网眼不超过3mm的绞肉机中通过3次，每次绞碎后充分混匀，最后立即进行各项测定...
广东开展肉及肉制品专项治理行动
全省开展肉及肉制品专项治理行动，下月上中旬为集中治理阶段 全省开展肉及肉制品专项治理行动，严打注水肉、假牛羊肉、病死畜禽!记者昨天从广东省食安办了解到，对打击治理不力、肉及肉制品问题突出的地区，要严肃追究当地政府及有关部门责任，特别是对有非法制售窝点、企业而未及时排查取缔的，要严格倒查追究...