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美利体育登录入口官网:DIN 18865-3:2003
大型厨房美利体育官网首页网址.食品配送美利体育官网首页网址.第3部分:配送桌(出售非肉非奶食品柜台)

Equipment for commercial kitchens - Food distribution equipment - Part 3: Service tables (neutral counters)

被代替

美利体育登录入口官网: DIN 18865-3:2003 发布历史

DIN 18865-3:2003由德国标准化学会 DE-DIN 发布于 2003-05。

DIN 18865-3:2003 在中国标准分类中归属于: Y68 炊事机具、基础标准与通用方法，在国际标准分类中归属于: 97.040.10 厨房家具。

DIN 18865-3:2003 大型厨房美利体育官网首页网址.食品配送美利体育官网首页网址.第3部分:配送桌(出售非肉非奶食品柜台)的最新版本是哪一版？

最新版本是 DIN 18865-3:2003-05 。

标准号

DIN 18865-3

标准名称

商业厨房美利体育官网首页网址 - 食品分发美利体育官网首页网址 - 第 3 部分：分发台（中性美利体育官网首页网址）

发布机构

DIN (Deutsches Institut für Normung)

编制依据

Ger?tesicherheitsgesetz (美利体育官网首页网址安全法)

文件关系说明

作为 DIN 18865 系列标准的一部分，补充了现有的欧洲标准。

代替/废止文件关系

DIN 18865-3:1992-01

提出和归口信息

FNH 工作委员会 5.2“大型厨房美利体育官网首页网址”

版本历史

DIN 18865-3:1992-01

强制性条文说明（适用于强制性标准）

包含第 6 和第 7 节关于技术美利体育官网首页网址安全法意义上的安全技术规定。

编制原因和目的

制定分发台（中性美利体育官网首页网址）的结构要求及相应测试，重点在于满足当前商业厨房食品制备和分发技术水平下的使用性要求，并补充现有欧洲标准。

技术内容特殊信息

满足该标准是获得 HKI 质量标志要求的一部分（自愿）。

分部分标准的各部分关系

DIN 18865 系列包括：第 1 部分（尺寸、要求、测试）、第 2 部分（餐具保温柜和分发）、第 3 部分（分发台）、第 4 部分（加热或不加热结构）、第 5 部分（托盘滑道）、第 6 部分（嵌入式堆叠美利体育官网首页网址）、第 7 部分（冷分发美利体育官网首页网址）、第 8 部分（冷藏结构）、第 9 部分（标准及卫生型柜内空间）、第 10 部分（收银模块，准备中）。

与法规或其他标准的关系说明

符合德国食品、烟草、化妆品及日用品法 (LMBG) 和食品卫生条例 (LMHV)。

DIN 18865-3:2003 发布之时，引用了标准

• BGR 111 厨房工作安全与健康防护规则*， 2013-01-12 更新
• DIN 18865-1 商用厨房美利体育官网首页网址 食品分发美利体育官网首页网址 第1部分：尺寸、要求、测试
• DIN 33402-1 人体工程学 人体尺寸 第1部分：术语和定义、测量程序*， 2008-03-01 更新
• DIN 66075-3 餐饮美利体育官网首页网址 插入托盘 尺寸
• DIN EN 13202 热环境中的温度 触碰热表面的温度限值的规定*， 2026-08-25 更新
• DIN EN 294 机械安全 防止上肢触及危险部位的安全距离
• DIN EN 547-1 机械安全 人体测量 第1部分：确定全身进入机械所需开口尺寸的原则*， 2009-01-01 更新
• DIN EN 547-2 机械安全 人体测量 第2部分：确定检修口所需尺寸的原则*， 2009-01-01 更新
• DIN EN 547-3 机械安全人体测量第3部分：人体测量数据*， 2009-01-01 更新
• DIN EN 563 机械安全 可接触表面的温度 用于确定热表面温度限值的人体工程学数据
• DIN EN 631-1 与食品接触的材料和物品；餐饮容器；第 1 部分：集装箱尺寸
• DIN EN 894-3 机械安全显示器和控制执行器设计的人体工程学要求第3部分：控制执行器*， 2010-01-01 更新
• DIN EN ISO 7250 用于技术设计的基本人体尺寸（ISO 7250:1996）

* 在 DIN 18865-3:2003 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。

DIN 18865-3:2003的历代版本如下：

• 2003年 DIN 18865-3:2003-05 商用厨房美利体育官网首页网址 食品分发美利体育官网首页网址 第3部分：服务桌（中性台面）
• 2003年 DIN 18865-3:2003 大型厨房美利体育官网首页网址.食品配送美利体育官网首页网址.第3部分:配送桌(出售非肉非奶食品柜台)
• 0000年 DIN 18865-3:2000
• 0000年 DIN 18865-3:1992

 

该文件适用于商业用途的食品分配美利体育官网首页网址，包括服务台的规范及其测试程序。

标准号

DIN 18865-3:2003

发布

2003年

ICS

97.040.10

总页数

8页

发布单位

德国标准化学会

替代标准

DIN 18865-3:2003-05

当前最新

DIN 18865-3:2003-05

 

 

引用标准

BGR 111 DIN 18865-1 DIN 33402-1 DIN 66075-3 DIN EN 13202 DIN EN 294 DIN EN 547-1 DIN EN 547-2 DIN EN 547-3 DIN EN 563 DIN EN 631-1 DIN EN 894-3 DIN EN ISO 7250

被代替标准

DIN 18865-3:1992 DIN 18865-3:2000

 

 

本体

工作台面

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