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美利体育登录入口官网:DIN EN 631-1:1994
接触食品的材料和物件.食物容器.第1部分:容器尺寸

Materials and articles in contact with foodstuffs; catering containers; part 1: dimensions of containers; German version EN 631-1:1992


标准号
DIN EN 631-1:1994
发布
1994年
国际标准分类(ICS)
67.250 与食品接触的物品与材料   
总页数
7页
发布单位
德国标准化学会
当前最新
DIN EN 631-1:1994
 
 
引用标准
EN 631-1:1993
适用范围
该文件规定了法兰餐饮容器和穿孔容器及盖子的尺寸,以 530 毫米 * 325 毫米为基础。该文件旨在通过创建厨房元件的互换性来合理化餐饮运营的工作流程。#,,#
术语描述
餐饮服务容器
Catering containers
用于餐饮服务工作流程中食品储存、准备、烹饪、运输、分发、分配和处置的容器。
带孔餐饮服务容器
Perforated catering containers
带有穿孔的餐饮服务容器。
带孔内衬容器
Perforated insert containers
作为其他餐饮服务容器中的插入元件使用的容器,主要用于烹饪过程,且带有穿孔。
盖子
Lids
容器的覆盖物。
密封盖
Sealing lids
带有密封件的盖子,可防止液体食品在运输过程中洒出。

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