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美利体育登录入口官网:ISO 928:1980
香料和调味品.总灰分的测定

Spices and condiments; Determination of total ash


标准号
ISO 928:1980
发布
1980年
中文版
GB/T 7901-1987 (等同采用的中文版本)
发布单位
国际标准化组织
替代标准
ISO 928:1997
当前最新
ISO 928:1997
 
 
介绍
该标准文件主要规范了香料和调味品行业中总灰分含量的测定方法。在食品及调味品加工领域,总灰分是评价产品纯度及无机成分含量的关键指标之一。本规范详细阐述了样品预处理、高温灼烧及最终质量计算的全过程技术要求。其核心流程包括将适量样品置于高温马弗炉中进行灰化,直至获得稳定质量的灰分残留物,随后依据特定公式计算灰分在原始样品中的质量百分比。该程序旨在提供一套统一、可复现的实验操作指南,以确保不同实验室间美利体育登录入口官网结果的一致性和可比性。通过执行这一规范,生产企业和质检机构能够更准确地掌握原料及成品的矿物质组成,为产品质量控制提供可靠的数据支持。整个测定过程对温度控制、灼烧时间及容器使用均有明确指导,从而有效减少实验误差。

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