美利体育登录入口官网:BS 4325-12:1996
油籽残留物的分析方法 高效液相色谱法测定芥子油苷含量
Methods for analysis of oilseed residues. Determination of glucosinolates content by high-performance liquid chromatography
- 标准号
- BS 4325-12:1996
- 发布
- 1996年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.200.20 含油种子
- 总页数
- 14页
- 发布单位
- 英国标准学会
- 当前最新
- BS 4325-12:1996
- 引用标准
- ISO 3696:1987 ISO 5502:1992 ISO 771:1977 ISO 9167-1:1992
- 本体
- 内标 硫代葡萄糖苷
- 适用范围
- ISO 10633 的本部分规定了十字花科油籽中不同芥子油苷含量的测定方法。注 1：该方法不能测定葡萄糖分子上取代的芥子油苷，但这些化合物在商业油菜籽中并不重要。 2 该方法可以测定完整的葡萄糖苷。然而，它没有识别和量化膳食制备过程中芥子油苷降解形成的产物。因此，不能考虑这些降解产物的抗营养作用。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 硫代葡萄糖苷 glucosinolates | 十字花科油料种子中存在的一类化合物，本方法用于测定其含量。 |
| 去硫酸基硫代葡萄糖苷 desulfoglucosinolates | 硫代葡萄糖苷经过酶解去硫酸基反应后形成的产物，用于高效液相色谱测定。 |
| 内标 internal standard | 用于校正测定过程的物质，如黑芥子苷一水合物或萝卜硫苷，通过比较其峰面积与待测物峰面积来计算含量。 |
| 重复性 repeatability | 在相同条件下（同一实验室、同一操作员、同一美利体育官网首页网址、短时间间隔）对同一测试材料进行两次独立单次测试结果之间的绝对差值不应超过算术平均值的10%（最小值为1 μmol/g）。 |
| 再现性 reproducibility | 在不同条件下（不同实验室、不同操作员、不同美利体育官网首页网址）对同一测试材料进行两次单次测试结果之间的绝对差值不应超过算术平均值的20%（最小值为2 μmol/g）。 |
美利体育登录入口官网: BS 4325-12:1996 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 离心机 适用于6 ml聚丙烯管，离心加速度可达5000 g | 用于分离提取液和固体残渣。 |
| 双光束分光光度计 能在紫外区工作，控温30°C，配备1 cm光程石英比色皿及记录系统 | 用于测试硫酸酯酶的活性。 |
| 水浴 能维持在75°C ± 1°C | 用于样品提取和加热处理。 |
| 色谱柱 C18或C8类型，粒径≤5 μm（如Lichrosorb RP 18, Spherisorb ODS2等） | 用于高效液相色谱分离。 |
| 高效液相色谱仪 具备梯度洗脱功能，能维持柱温30°C，配备能在229 nm波长下测量的紫外美利体育登录入口官网器 | 用于分离和美利体育登录入口官网去硫酸基硫代葡萄糖苷。 |
