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白云区特色小吃 钟落潭肠粉（糕仔）
Special snacks in Baiyun District Zhong LuoTan’s steamed vermicelli roll(cake)
- 标准号
- T/GDMA 52-2022
- 发布
- 2022年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.040 食品综合
- 总页数
- 10页
- 发布单位
- 中国团体标准
- 当前最新
- T/GDMA 52-2022
- 引用标准
- GB 13104 GB 14934 GB 2716 GB 2721 GB 2762 GB 2763 GB 31654 GB 4806.1 GB 5749 GB/T 1354 GB/T 1532 GB/T 18186 GB/T 29373 GB/T 39438 GB/T 5226.1 GB/T 8937 NY/T 744
- 本体
- 原料要求 烹饪工艺
- 适用范围
- 广州市白云区特色小吃钟落潭肠粉（糕仔）的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 钟落潭肠粉（糕仔） Zhong LuoTan’s steamed vermicelli roll(cake) | 广州市白云区钟落潭地区的特色小吃，由大米、花生、沙葛、猪肉、葱花、红萝卜等食材制作而成 |
美利体育登录入口官网: T/GDMA 52-2022 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 石磨机 符合 GB/T 5226.1 的规定 | 用于将大米磨成米浆的机械美利体育官网首页网址 |
| 蒸锅 | 用于蒸制肠粉和糕仔的烹饪美利体育官网首页网址 |