美利体育登录入口官网:AS/NZS 4659.3:1999(R2002)
确定食品微生物学测试方法等效性的指南 第3部分：确认测试
Guide to Determining the Equivalence of Food Microbiology Test Methods Part 3: Confirmation Tests
美利体育登录入口官网: AS/NZS 4659.3:1999(R2002) 发布历史
AS/NZS 4659.3:1999(R2002)由澳大利亚/新西兰标准 AU-AS/NZS 发布于 2002，并于 0000-00-00 实施。
AS/NZS 4659.3:1999(R2002) 确定食品微生物学测试方法等效性的指南 第3部分：确认测试的最新版本是哪一版？
最新版本是 AS/NZS 4659.3:1999/AMD 1:2002 。
- 标准号
- AS/NZS 4659.3:1999
- 发布时间
- 1999-12-05
- 标准名称
- 食品微生物学测试方法等效性确定指南 第3部分：确认测试
- 发布机构
- Standards Australia International Ltd, Standards New Zealand
- 文件关系说明
- 本指南是确定食品微生物学测试方法等效性的一系列指南之一。其他三个部分涵盖定性测试、定量测试和抗生素测试。
- 提出和归口信息
- 由联合技术委员会 FT/4（食品微生物学）准备，代表澳大利亚标准委员会和新西兰标准委员会批准。
- 起草信息
- 由联合技术委员会 FT/4 准备。
- 版本历史
- 首次发布于 1999 年。2002 年 2 月重新发布，纳入第 1 号修正案。
- 解释单位
- Standards Australia International 或 Standards New Zealand
- 编制原因和目的
- 旨在为希望验证替代标准方法的单个实验室提供指导，允许在单个实验室内进行验证，并生成报告以确定替代方法是否适合作为标准方法的替代品。
- 技术内容特殊信息
- 本部分涵盖如何使用纯培养物确定替代方法是否能产生与澳大利亚或澳大利亚/新西兰标准等效的结果。
- 分部分标准的各部分关系
- 本部分是确定食品微生物学测试方法等效性指南系列的一部分，其他部分包括定性测试、定量测试和抗生素测试。
- 风险分析或特殊提示
- 本指南不适用于回顾性地应用于现有的实验室验证研究，也不旨在取代在官方分析化学家协会国际组织或欧盟 Micro Val 项目 auspices 下进行的验证。
AS/NZS 4659.3:1999(R2002)的历代版本如下：
- 2002年 AS/NZS 4659.3:1999/AMD 1:2002 确定食品微生物美利体育登录入口官网方法等效性的指南
- 0000年 AS/NZS 4659.3:1999(R2002)
- 1999年 AS/NZS 4659.3:1999 确定食品微生物学测试方法等效性的指南第3部分：确认测试（合并修正案 1：02/2002）
本标准概述的方案可用于确定替代方法是否能产生与澳大利亚或澳大利亚/新西兰标准食品微生物学方法（AS 1766/AS/NZS 1766 系列标准）等效的结果，用于使用纯培养物的确认测试。由于我们处理的是纯培养物，基质对特定测试试剂盒的验证没有影响。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 替代方法 Alternate method | 待验证的方法。 |
| 假阴性 False negative | 替代方法产生阴性结果，但参考方法产生阳性结果。 |
| 假阳性 False positive | 替代方法产生阳性结果，但参考方法产生阴性结果。注：‘假阳性’可能是参考方法未美利体育登录入口官网到的真阳性。此类情况需要仔细验证。就本指南而言，它们将被视为假阳性，因为该指南旨在证明两种方法的等效性。 |
| 参考方法 Reference method | 用于与替代方法进行比较的澳大利亚或澳大利亚/新西兰标准方法。 |
| 目标微生物 Target organism | 参考方法旨在美利体育登录入口官网的属、种、抗原性、毒理学或生理学定义的微生物组。 |
| 验证 Validate | 根据本标准确定两种方法（参考方法和替代方法）在测试定义类型的食品样品时产生实质上等效的结果。 |
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- 标准号
- AS/NZS 4659.3:1999(R2002)
- 发布
- 2002年
- 总页数
- 16页
- 发布单位
- 澳大利亚/新西兰标准
- 替代标准
- AS/NZS 4659.3:1999/AMD 1:2002
- 当前最新
- AS/NZS 4659.3:1999/AMD 1:2002
- 本体
- 参考方法 替代方法