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美利体育登录入口官网:SS-EN ISO 17174:2024
分子生物标志物分析 使用定义的线粒体细胞色素b和细胞色素c氧化酶I基因片段进行鱼类及其制品的DNA条形码鉴定（ISO 17174:2024 IDT）

Molecular biomarker analysis - DNA barcoding of fish and fish products using defined mitochondrial cytochrome b and cytochrome c oxidase I gene segments (ISO 17174:2024, IDT)

标准号

SS-EN ISO 17174:2024

发布

2024年

国际标准分类(ICS)

67.120.30 鱼和水产品   

发布单位

瑞典标准研究所

当前最新

SS-EN ISO 17174:2024

 

 

引用标准

ISO 16577 ISO 20813

被代替标准

SIS-CEN/TS 17303:2019

 

 

本体

DNA条形码 PCR扩增 鱼类

适用范围

本文件规定了一种用于将单条鱼和鱼片鉴定为属或种的方法。它允许使用 DNA 条形码来鉴定大量具有商业价值的鱼类物种。该方法已在生鱼上得到验证。实验室经验表明，该方法还适用于加工鱼产品（例如冷熏、热熏、盐腌、冷冻、煮熟、煎炸和油炸样品）。所述方法通常不适用于分析高度加工的食品（例如，DNA 高度降解的鱼罐头，其中片段长度不足以扩增目标）。此外，它不适用于含有两种或多种鱼类混合物的复杂鱼产品。鱼类物种的鉴定是通过 PCR 扩增线粒体细胞色素 b 基因（cytb）或细胞色素 c 氧化酶 I 基因（cox1、syn COI）的片段，或两者，然后对 PCR 产物进行测序，随后与数据库中的条目进行序列比较。

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