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美利体育登录入口官网:DB35/T 632-2022
坦洋工夫红茶 加工技术规范

Tanyang Gongfu black tea processing technical specification


美利体育登录入口官网: DB35/T 632-2022 发布历史

DB35/T 632-2022由福建省地方标准 CN-DB35 发布于 2022-08-08,并于 2022-11-08 实施。

DB35/T 632-2022在国际标准分类中归属于: 67.140.10 茶。

DB35/T 632-2022 坦洋工夫红茶 加工技术规范的最新版本是哪一版?

最新版本是 DB35/T 632-2022 。

标准号
DB35/T 632—2022
发布时间
2022-08-08
标准名称
坦洋工夫红茶 加工技术规范
CCS
X 55
ICS
67.140.10
发布机构
福建省市场监督管理局
编制依据
GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》
文件关系说明
本文件代替DB35/T 632—2005、DB35/T 633—2005、DB35/T 634—2005和DB35/T 635—2005。本文件以DB35/T 632—2005、DB35/T 634—2005为主,整合了DB35/T 633—2005和DB35/T 635—2005的内容。
代替/废止文件关系
DB35/T 632—2005、DB35/T 633—2005、DB35/T 634—2005、DB35/T 635—2005
专利声明(未识别专利)
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
提出和归口信息
提出单位:福安市茶产业发展中心;归口单位:福建省茶产业标准化技术委员会(SAF/TC 20)
起草信息
起草单位:福安市茶产业发展中心、福建农林大学、福建省农业科学院茶叶研究所、福安市茶业协会、福安市坦洋茶场、福建农垦茶业有限公司、福建新坦洋集团股份有限公司;主要起草人:陈林海、温铃光、孙云、林宏政、陈键、何燕燕、林鸿、刘小春、郑明星、王水金、傅雯霏、林馥茗、林影、林清
版本历史
本文件于2005年首次发布,本次为第一次修订。

DB35/T 632-2022 发布之时,引用了标准

  • GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范*, 2025-09-02 更新
  • GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量*, 2025-09-02 更新
  • GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
  • GB/T 30375 茶叶储藏
  • GB/T 30766 茶的分类
  • GB/T 31748 茶鲜叶处理要求
  • GB/T 40633 茶叶加工术语
  • GH/T 1070 茶叶包装通则
  • GH/T 1077 茶叶加工技术规程

* 在 DB35/T 632-2022 发布之后有更新,请注意新发布标准的变化。

DB35/T 632-2022的历代版本如下:

 

本文件规定了坦洋工夫红茶的分类、鲜叶原料、加工条件、工艺流程和贮存。 本文件适用于坦洋工夫红茶加工。

术语描述
坦洋工夫红茶(花果香型)
Tanyang Congou black tea with flowery-fruity flavour
选用高香型茶树品种鲜叶,采用轻摇与传统工夫红茶工艺加工而成的具有花香果味独特品质特征的工夫红茶。
轻摇
Shaking and tumbling softly
在萎凋过程中,适当采用手工或机械作用力使萎凋叶轻微振动、碰撞、摩擦的工艺。

DB35/T 632-2022

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标准号
DB35/T 632-2022
发布
2022年
ICS
67.140.10
总页数
9页
发布单位
福建省地方标准
当前最新
DB35/T 632-2022
 
 
引用标准
GB 14881 GB 2762 GB 2763 GB/T 30375 GB/T 30766 GB/T 31748 GB/T 40633 GH/T 1070 GH/T 1077
被代替标准
DB 35/T 632-2005 DB 35/T 633-2005 DB 35/T 634-2005 DB 35/T 635-2005
 
 
本体
加工工艺 鲜叶原料

美利体育登录入口官网: DB35/T 632-2022 中提到的仪器美利体育官网首页网址

揉捻机
用于茶叶揉捻加工的美利体育官网首页网址。
烘干机
用于茶叶烘干加工的美利体育官网首页网址。

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