美利体育登录入口官网:DB37/T 3439.23-2018
鲁菜 宫爆虾仁
Shandong cuisine palace fried shrimp
- 标准号
- DB37/T 3439.23-2018
- 发布
- 2018年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.040 食品综合
- 总页数
- 5页
- 发布单位
- 山东省地方标准
- 当前最新
- DB37/T 3439.23-2018
- 引用标准
- GB 13104-2014 GB 2717-2003 GB 2720-2015 GB 2721-2015 GB 31637-2016 GB 5749-2006 GB/T 1534-2017 GB/T 30382-2013 NY/T 1835-2010 NY/T 486-2002 NY/T 840-2012 SB/T 10416-2007 SB/T 10638-2011
- 本体
- 鲁菜
- 适用范围
- 本标准规定了宫爆虾仁的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制鲁菜系列菜肴的宫爆虾仁。
美利体育登录入口官网: DB37/T 3439.23-2018 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 天平 电子秤 | 用于称量原料和调料，确保配比精确。 |
| 双耳炒锅 常规尺寸 | 用于炒制宫爆虾仁的主要炊具。 |
美利体育登录入口官网: DB37/T 3439.23-2018相似标准
美利体育登录入口官网: 推荐
惊爆！315 曝光保水虾仁磷酸盐超标，迪马科技方案守护食品安全底线
GB 5009.256-2016 食品中多种磷酸盐的测定?产品配置方案? ? ?? ? ? 近日，央视315晚会曝光保水虾仁：磷酸盐超标。依据GB 2760-2024《食品添加剂使用标准》，冷冻虾仁中，磷酸及磷酸盐以磷酸根计，每1000克最大使用量为5克，即千分之五。磷酸盐是食物中常见的一种天然成分...