美利体育登录入口官网:DB64/T 1957-2023
机关餐饮服务管理规范
Institutional catering service management regulations
美利体育登录入口官网: DB64/T 1957-2023 发布历史
DB64/T 1957-2023由宁夏回族自治区标准 CN-DB64 发布于 2023-12-19，并于 2024-03-19 实施。
DB64/T 1957-2023 在中国标准分类中归属于: A12 供应与使用关系，在国际标准分类中归属于: 03.080.30 消费者服务。
DB64/T 1957-2023 机关餐饮服务管理规范的最新版本是哪一版？
最新版本是 DB64/T 1957-2023 。
- 标准号
- DB 64/T 1957—2023
- 发布时间
- 2023-12-19
- 标准名称
- 机关餐饮服务管理规范
- CCS
- A12
- ICS
- 03.080.30
- 发布机构
- 宁夏回族自治区市场监督管理厅
- 编制依据
- GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》
- 专利声明（未识别专利）
- 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
- 提出和归口信息
- 提出单位：石嘴山市机关事务服务中心；归口单位：宁夏回族自治区机关事务管理局
- 起草信息
- 起草单位：石嘴山市机关事务服务中心、宁夏艾信标准化管理咨询事务所；主要起草人：罗万明、金荣、杨荣芳、石少军、李晓红、徐新荣、杨惠贞、解毅、马亮、宋平、郭少豫、冯伯凯、韩文磊、刘波、熊云平
DB64/T 1957-2023 发布之时，引用了标准
- GB 13495.1 消防安全标志 第1部分:标志
- GB 14930.1 食品安全国家标准 洗涤剂
- GB 14930.2 食品安全国家标准 消毒剂*， 2025-03-16 更新
- GB 14934 食品安全国家标准 消毒餐(饮)具
- GB 18483 饮食业油烟排放标准（试行）
- GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准*， 2024-02-08 更新
- GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
* 在 DB64/T 1957-2023 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。
DB64/T 1957-2023的历代版本如下：
- 2023年 DB64/T 1957-2023 机关餐饮服务管理规范
本文件规定了机关食堂餐饮服务管理的术语和定义、基本原则、食堂管理模式、环境与区域管理、人员管理、原材料管理、餐饮服务质量控制与管理、食品安全管理、食品质量溯源管理、餐饮服务质量控制管理评价、监督考核、记录与存档的要求。 本文件适用于机关食堂餐饮服务管理工作。
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- 标准号
- DB64/T 1957-2023
- 发布
- 2023年
- ICS
-
03.080.30
- 总页数
- 30页
- 发布单位
- 宁夏回族自治区标准
- 当前最新
- DB64/T 1957-2023
- 引用标准
- GB 13495.1 GB 14930.1 GB 14930.2 GB 14934 GB 18483 GB 2760 GB 2763
- 本体
- 机关食堂
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