美利体育登录入口官网:SS-EN ISO 3657:2020
动植物油脂皂化值的测定
Animal and vegetable fats and oils - Determination of saponification value (ISO 3657:2020)
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- 标准号
- SS-EN ISO 3657:2020
- 发布
- 2020年
- ICS
-
67.200.10
- 总页数
- 8页
- 发布单位
- 瑞典标准研究所
- 替代标准
- SS-EN ISO 3657:2023
- 当前最新
- SS-EN ISO 3657:2023
- 被代替标准
- SS-EN ISO 3657:2013
- 本体
- 皂化值 脂肪和油
本标准规定了动植物油脂皂化值的测定方法。皂化值是脂肪和脂肪酸中游离酸和酯化酸的量度。该方法适用于精制和粗制植物脂肪和动物脂肪。如果存在矿物酸，则除非单独测定矿物酸，否则该方法给出的结果无法解释。皂化值也可以根据附件 B 中给出的气相色谱分析获得的脂肪酸数据计算出来。进行此计算时，必须确保样品不含有主要杂质或发生热降解。
美利体育登录入口官网: SS-EN ISO 3657:2020 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 冷凝器 未指定 | 在加热回流过程中用于冷凝溶剂和反应物，防止挥发损失。 |
| 加热板或电热套 未指定 | 用于提供恒定的加热条件，使样品与试剂在回流条件下反应。 |
| 滴定装置 未指定 | 用于进行酸碱滴定操作，通常包括滴定管、烧杯等，用于精确测量消耗的氢氧化钾溶液体积。 |
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