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美利体育登录入口官网:DIN 3360-12:2009-10
家用燃气烹饪器具 第12部分:适用性

Domestic cooking appliances burning gas - Part 12: Fitness for purpose


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DIN 3360-12:2009-10

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标准号
DIN 3360-12:2009-10
发布
2009年
总页数
22页
发布单位
德国标准化学会
当前最新
DIN 3360-12:2009-10
 
 
引用标准
CIE 15.2 DIN EN 30-1-2 DIN EN 30-1-3 DIN EN 30-1-4 DIN EN 30-2-1 DIN EN 60350 DVGW VP 112 ISO 10526:1999 ISO/CIE 10527:1991
 
 
本体
使用性能

本规范适用于经欧盟型式认证的家用燃气灶具(依据 DIN EN 30-1-1、DIN EN 30-1-2、DIN EN 30-1-3 和 DIN EN 30-1-4)。它规定了灶面、烤箱、烧烤装置及其使用性能的要求和测试方法。这些规定适用于所有这些美利体育官网首页网址或美利体育官网首页网址部件,无论它们是单独使用还是作为组合美利体育官网首页网址的一部分(即使组合美利体育官网首页网址中的某些部分不使用气体燃料,例如燃气 - ...

术语 
嵌入式部件 Insert parts
烤架 Grill rack
油盘 Fat pan
烤盘 Baking tray
点火时间 Ignition time of the flame
火焰稳定时间 Time to holding the flame
有效角度 Effective angle

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温度计

误差范围±1K
用于测量烹饪过程中水和食物的温度,如测定烧水时间和烤肉中心温度。
秒表

精确到秒和十分之一秒
用于测量点火时间和火焰稳定时间。
色差测量仪

符合 ISO 7724-1, ISO 7724-2, ISO 7724-3 和 CIE 15.2,测量几何:漫射,8°垂直偏差,测量孔径:20mm,光源:D65
用于测量食品(如煎饼、蛋糕、烤肉)表面的颜色,以评估烹饪均匀性和褐变程度。

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