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本标准规定了酿酒原料中常规理化指标快速测定的原理、仪器和美利体育官网首页网址、分析步骤、样品的测定、结 果处理和表述、精密度及准确度。 本标准适用于浓香型白酒五种酿酒原料(高粱、大米、糯米、小麦、玉米)常规理化指标(水分、淀 粉)的分析。 本标准不适用于仲裁检验。
| 近红外光谱仪 配漫反射采样模块 | 用于采集酿酒原料的近红外光谱数据,以建立定标模型进行快速测定。 |
| 样品杯 石英或玻璃材质 | 用于装载样品以便进行近红外光谱扫描。 |
| 样品粉碎机 | 用于粉碎酿酒原料,使其满足定标模型建立时的粒度分布和均匀性要求。 |
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