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美利体育登录入口官网:NY/T 5233-2004
无公害食品 竹笋干生产技术规程

Technical regulations for the production of dried bamboo shoots for pollution-free food

NYT5233-2004, NY5233-2004


美利体育登录入口官网: NY/T 5233-2004 发布历史

NY/T 5233-2004由行业标准-农业 CN-NY 发布于 2004-01-07,并于 2004-03-01 实施。

NY/T 5233-2004 在中国标准分类中归属于: B31 瓜果、蔬菜种植与产品,在国际标准分类中归属于: 65.020.20 植物栽培。

NY/T 5233-2004 无公害食品 竹笋干生产技术规程的最新版本是哪一版?

最新版本是 NY/T 5233-2004 。

标准号
NY/T 5233-2004
发布时间
2004-01-07
发布机构
中华人民共和国农业部
提出和归口信息
本标准由中华人民共和国农业部提出
起草信息
本标准起草单位:农业部农产品质量监督检验测试中心(杭州)、浙江省农产品质量监督检验测试中心;主要起草人:王强、李振、黄
版本历史
2004年2月第1版 2004年2月北京第1次印刷
编制原因和目的
规范无公害食品竹笋干的生产技术,确保产品质量安全

NY/T 5233-2004 发布之时,引用了标准

  • GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准*, 2024-02-08 更新
  • GB 5461 《食用盐》 第2号修改单*, 2004-07-21 更新
  • GB 5749 生活饮用水卫生标准*, 2026-09-11 更新
  • GB/T 10466 蔬菜、水果形态学和结构学术语(一)
  • NY 5232 无公害食品 竹笋干

* 在 NY/T 5233-2004 发布之后有更新,请注意新发布标准的变化。

NY/T 5233-2004的历代版本如下:

 

本标准规定了无公害食品 竹笋于的术语和定义、要求 .加工工艺与质量监控、管理制度等。 本标准适用于无公害食品 竹笋干加工过程。

术语描述
竹笋
bamboo shoot
竹类植物的嫩茎,是制作竹笋干的原料。
笋肉
flesh
竹笋的可食用部分。
基部
base
竹笋的底部连接根茎的部分。
小笋干
little dried bamboo shoots
由小竹笋制成的笋干。
毛笋干
dried hairy bamboo shoots
由毛竹笋所制成的笋干。

NY/T 5233-2004

点击查看大图

标准号
NY/T 5233-2004
别名
NYT5233-2004
NY5233-2004
发布
2004年
ICS
65.020.20
总页数
7页
发布单位
行业标准-农业
当前最新
NY/T 5233-2004
 
 
引用标准
GB 2760 GB 5461 GB 5749 GB/T 10466 NY 5232

美利体育登录入口官网: NY/T 5233-2004 中提到的仪器美利体育官网首页网址

压榨机
用于小笋干和毛笋干初步脱水工序的美利体育官网首页网址。
双层蒸汽锅
用于毛笋干蒸煮工序的美利体育官网首页网址,需具备旺火煮制功能。
台秤
用于竹笋干成品计量包装的美利体育官网首页网址。
封口机
用于竹笋干成品计量包装后封口的美利体育官网首页网址。

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