美利体育登录入口官网:CNS 3639-2003
食用油脂检验法－总则
Method of test for edible oils and fats－General rules
美利体育登录入口官网: CNS 3639-2003 发布历史
CNS 3639-2003由台湾地方标准 CN-CNS 发布于 2003-09-09，并于 2003-09-09 实施。
CNS 3639-2003在国际标准分类中归属于: 67.200.10 动物和植物的脂肪和油。
CNS 3639-2003 食用油脂检验法－总则的最新版本是哪一版？
最新版本是 CNS 3639-2003 。
- 标准号
- CNS 3639
- 发布时间
- 1973-09-01
- 标准名称
- 食用油脂檢驗法－總則
- 发布机构
- 經濟部標準檢驗局
- 文件关系说明
- 本標準為食用油脂檢驗法的總則，規範了相關檢驗方法的適用範圍、取樣、樣品製備、包裝及標示等通用要求。
- 与国际文件关系
- 相對應國際標準：ISO 5555-2001 (Animal and vegetable fats and oils—Sampling)、ISO 661-1989 (Animal and vegetable fats and oils—Preparation of test sample)。
- 提出和归口信息
- 經濟部標準檢驗局
- 版本历史
- 第一次修訂：1979-04-24；第二次修訂：1982-12-09；第三次修訂：1983-03-10；修訂公布日期：2003-09-09。
- 解释单位
- 經濟部標準檢驗局
- 编制原因和目的
- 規範各種食用油脂類之檢驗方法，確保食品品質與安全。
- 技术内容特殊信息
- 涵蓋了食用油脂的多項理化指標檢驗，包括顏色、水分、夾雜物、比重、折射率、碘價、酸價、皂化價、不皂化物、過氧化價、混濁點、冷卻試驗、穩定性試驗、黃麴毒素、銅、鉛、熔點及脂肪酸甲酯。
- 分部分标准的各部分关系
- 本標準為總則，列出了後續各分項檢驗方法（如顏色測定、水分測定等）的標準號。
- 与法规或其他标准的关系说明
- 除應符合CNS 3192〔包裝食品標示〕外，並應標示保存方法與保存期限。
- 风险分析或特殊提示
- 本標準非經本局同意不得翻印。
CNS 3639-2003 发布之时，引用了标准
CNS 3639-2003的历代版本如下：
- 2003年 CNS 3639-2003 食用油脂检验法－总则
本标准规定各种食用油脂类，如花生油、大豆油、米油、芥花油、芝麻油、红花籽油、玉米油及猪脂、奶油等动植物油脂之检验方法
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- 标准号
- CNS 3639-2003
- 发布
- 2003年
- ICS
-
67.200.10
- 总页数
- 2页
- 发布单位
- 台湾地方标准
- 当前最新
- CNS 3639-2003
- 引用标准
- CNS 2779 CNS 3192
- 本体
- 食用油脂
美利体育登录入口官网: CNS 3639-2003 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 密閉容器 | 用於盛裝製備好的試驗樣品，確保樣品在儲存和運輸過程中不受污染或變質。 |
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