发布时间:2026-09-17
干果:干果是以绿色水果为原料,经晒干或干燥等脱水工序制成的食品,有时加工为干制品或加糖霜,如葡萄干和桂圆肉等。干果种类包括水果脱水制品,且应待干透后储存,如枣果等。有关干果质量的国际标准对水果干燥法和制品水分含量限值施以严格规定,并要求附着于标签的成分说明详细且准确。
干果相关标准共11份,包含现行有效、已替代、已作废等。
在国际标准分类中,干果涉及到的分类有:食品试验和分析的一般方法等。
干果涉及到的各类执行标准、规范如下(标准的数量,基本排除已被替代的标准,下同):
| 未分类 | 规范标准 | 试验标准 |
|---|---|---|
| 8 | 2 | 1 |
以下国家标准机构或者组织发布了干果相关的标准规范,统计数据如下:
| 国际标准化组织 | 行业标准-农业 | 宁夏回族自治区标准 | 食品法典委员会 | 俄罗斯标准局 | 行业标准-出入境检验检疫 | 其它 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2 | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 |
干果都有哪些执行标准、规范?
| 标准号 | 标准名称 | 发布机构 |
|---|---|---|
| ISO 7703:1995/cor 1:2001 | 桃干 规范和试验方法 技术勘误1 | 国际标准化组织 |
| DB64/T 1908-2023 | 枸杞(果用)品种评价技术规范 | 宁夏回族自治区标准 |
试验中涉及到干果的执行标准有哪些?
| 标准号 | 标准名称 | 发布机构 |
|---|---|---|
| ISO 7703:1995/cor 1:2001 | 桃干 规范和试验方法 技术勘误1 | 国际标准化组织 |
以下标准未给出明确分类。共计8 个,更多>>
| 标准号 | 标准名称 | 发布机构 |
|---|---|---|
| NY/T 1041-2025 | 绿色食品 干果 | 行业标准-农业 |
| CXS 360-2020 | 干果通用标准 | 食品法典委员会 |
| GOST 32896-2014 | 水果干. 通用规格 | 俄罗斯标准局 |
| SN/T 3272.1-2012 | 出境干果检疫规程.第1部分:通用要求 | 行业标准-出入境检验检疫 |
| LY/T 1782-2008 | 无公害干果 | 行业标准-林业 |
| NY/T 487-2002 | 槟榔干果 | 行业标准-农业 |
| 机构代码 | 机构名称 | “干果”标准数量 | 类型 |
|---|---|---|---|
| IX-ISO | 国际标准化组织 | 2 | 规范、试验、其它 |
| CN-DB64 | 宁夏回族自治区标准 | 1 | 规范 |
| CN-NY | 行业标准-农业 | 2 | 其它 |
| IX-CAC | 食品法典委员会 | 1 | 其它 |
| RU-GOST | 俄罗斯标准局 | 1 | 其它 |
| CN-SN | 行业标准-出入境检验检疫 | 1 | 其它 |
| CN-LY | 行业标准-林业 | 1 | 其它 |
| CN-GB | 国家市场监督管理总局 | 1 | 其它 |
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