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美利体育登录入口官网:绞肉机的标准规范有哪些？

发布时间：2026-09-16

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绞肉机：绞肉机是将新鲜冷冻的肉品、肉类和鱼料通过刀具组件粉碎的固定式机械，主要由机体、螺旋推进轴、料斗刀盘及驱动电机组成。此为用于食品细加工的专业厨房电气美利体育官网首页网址之一，分为电动及手动类型，出口部位必须加装穿孔盘保护防止手指触及部件。规格配套标准针对Unger式法兰系统以及最小孔径要求。

 

绞肉机相关标准共34份，包含现行有效、已替代、已作废等。

在国际标准分类中，绞肉机涉及到的分类有：食品工业厂房和美利体育官网首页网址等。

绞肉机涉及到的各类执行标准、规范如下(标准的数量，基本排除已被替代的标准，下同)：

未分类	规范标准
27	2

以下国家标准机构或者组织发布了绞肉机相关的标准规范，统计数据如下：

德国标准化学会	俄罗斯标准局	德国电气，电子和信息技术协会	英国标准学会	西班牙标准化协会	瑞典标准研究所	其它
17	2	2	1	1	1	5

美利体育登录入口官网:按标准类别列表如下：

规范标准

绞肉机都有哪些执行标准、规范？

标准号	标准名称	发布机构
BS EN 12331:2021	食品加工机械 采矿机 安全卫生要求	英国标准学会
JB/T 12363-2015	肉类加工机械 工业绞肉机	行业标准-机械

未分类

以下标准未给出明确分类。共计27 个，更多>>

标准号	标准名称	发布机构
DIN EN 12331 E:2018-09	草案 食品加工机械 切碎机械 安全和卫生要求	德国标准化学会
UNE-EN 12331:2022	食品加工机械.绞肉机.安全和卫生要求	西班牙标准化协会
SS-EN 12331:2021	食品加工机械 破碎机 安全和卫生要求	瑞典标准研究所
DIN EN 12331:2021-11	食品加工机械-绞肉机-安全和卫生要求	德国标准化学会
DIN EN 12331:2015-12	食品加工机械 碎肉机 安全与卫生要求	德国标准化学会
DIN EN 12331:2015	食品加工机械.圆锯机.安全和卫生要求;德文版本EN 12331-2015	德国标准化学会

美利体育登录入口官网:标准本体“绞肉机”有关的标准，按发布机构统计：

机构代码	机构名称	“绞肉机”标准数量	类型
GB-BSI	英国标准学会	1	规范
DE-DIN	德国标准化学会	17	其它
ES-UNE	西班牙标准化协会	1	其它
SE-SIS	瑞典标准研究所	1	其它
CN-JB	行业标准-机械	1	规范
RU-GOST	俄罗斯标准局	2	其它
CN-SB	行业标准-商业	1	其它
DE-VDE	德国电气，电子和信息技术协会	2	其它
LT-LST	立陶宛标准局	1	其它
IX-IEC	国际电工委员会	1	其它
AU-AS/NZS	澳大利亚/新西兰标准	1	其它