发布时间:2026-05-22
调味面制品:以小麦粉为主料,添加植物油脂、香辛料等辅料制成的即食方便食品。经和面、挤压熟化、调味包装等工艺制成,是肉桂枝酸测定对象,具有标准化生产工艺和明确感官指标。
调味面制品相关标准共12份,包含现行有效、已替代、已作废等。
在国际标准分类中,调味面制品涉及到的分类有:谷物、豆类及其制品等。
调味面制品涉及到的各类执行标准、规范如下(标准的数量,基本排除已被替代的标准,下同):
| 规范标准 | 试验标准 | 未分类 |
|---|---|---|
| 7 | 3 | 1 |
以下国家标准机构或者组织发布了调味面制品相关的标准规范,统计数据如下:
| 中国团体标准 | 湖南省标准 | 贵州省地方标准 |
|---|---|---|
| 7 | 3 | 1 |
试验中涉及到调味面制品的执行标准有哪些?
| 标准号 | 标准名称 | 发布机构 |
|---|---|---|
| DB43/T 3113-2024 | 调味面制品中肉桂酸钾的测定 高效液相色谱法 | 湖南省标准 |
| T/NAIA 071-2021 | 调味面制品中脱氢乙酸的测定 高效液相色谱法 | 中国团体标准 |
| DB43/T 3156-2024 | 调味面制品中鼠尾草酸和鼠尾草酚的测定 高效液相色谱法 | 湖南省标准 |
调味面制品都有哪些执行标准、规范?共计7 个,查看全部>>
| 标准号 | 标准名称 | 发布机构 |
|---|---|---|
| DB43/T 2757-2023 | 调味面制品良好生产规范 | 湖南省标准 |
| DBS52/ 072-2023 | 食品安全地方标准 调味面制品 | 贵州省地方标准 |
| T/LFSA 005-2021 | 调味面制品用小麦粉 | 中国团体标准 |
| T/LFSA 006-2021 | 调味面制品用盐 | 中国团体标准 |
| T/LFSA 002-2020 | 调味面制品良好生产规范 | 中国团体标准 |
| T/LFSA 003-2020 | :Ψ治鲇牍丶刂频悖℉ACCP)体系调味面制品生产企业要求 | 中国团体标准 |
以下标准未给出明确分类。
| 标准号 | 标准名称 | 发布机构 |
|---|---|---|
| T/ZZFSA 001-2024 | 调味面制品 | 中国团体标准 |
| 机构代码 | 机构名称 | “调味面制品”标准数量 | 类型 |
|---|---|---|---|
| CN-DB43 | 湖南省标准 | 3 | 试验、规范 |
| CN-DB52 | 贵州省地方标准 | 1 | 规范 |
| CN-TUANTI | 中国团体标准 | 7 | 试验、规范、其它 |
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