粗蛋白质含量是总氮含量乘以换算系数（通常为5.7或6.25）计算得出的蛋白质含量，以质量百分数表示。用于测定植物油料或小麦样品中的蛋白质指标，以干基表示。
| 标准号 & 类别 | 标准名称 | 发布 |
|---|---|---|
| BS EN ISO 8968-1:2014 试验标准 |
Milk and milk products. Determination of nitrogen content. Kjeldahl principle and crude protein calculation
氮含量 |
2014-02-28 英国标准学会 |
| DIN EN ISO 20483 E:2012-07 试验 |
谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法（草案） Determination of nitrogen content and calculation of crude protein content in cereals and legumes Kjeldahl method (draft)
氮含量 |
2012-07 德国标准化学会 |
| DIN EN ISO 5983-2:2009 试验 |
牲畜饲料.氮含量和粗蛋白质含量的测定.第2部分:消解法和蒸馏法(ISO 5983-2:2009),DIN EN ISO 5983-2:2009-10的英文版本 Animal feeding stuffs - Determination of nitrogen content and calculation of crude protein content - Part 2: Block digestion and steam distillation method (ISO 5983-2:2009); English version of DIN EN ISO 5983-2:2009-10
凯氏氮 氮含量 |
2009-10 德国标准化学会 |
| DIN EN ISO 5983-2:2009-10 试验 |
动物饲料氮含量的测定和粗蛋白含量的计算第2部分：块消化和蒸汽蒸馏法 Animal feeding stuffs - Determination of nitrogen content and calculation of crude protein content - Part 2: Block digestion and steam distillation method (ISO 5983-2:2009); German version EN ISO 5983-2:2009
氮含量 |
2009-10 德国标准化学会 |
| DIN SPEC 1138 DIN ISO TS 16634-2:2010-02 试验 |
食品产品 根据杜马斯原理确定总氮含量和计算粗蛋白含量 第2部分: 粮食、豆类和磨碎的粮食制品 (ISO/TS 16634-2:2009) Food products - Determination of total nitrogen content and calculation of crude protein content according to the Dumas principle - Part 2: Cereals, pulses and ground cereals (ISO/TS 16634-2:2009)
总氮含量 杜马斯法 |
2010-02 德国标准化学会 |
| GB/T 14489.2-2008 规范 |
Inspection of grain and oils.Determination of crude protein in oilseeds
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2008-11-04 国家市场监督管理总局 |
| GB/T 21318-2009 试验 |
Determination of total nirogen content in animal feeding stuffs by combustion according to the Dumas principle and calculation o the crude protein content
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2009-09-30 国家市场监督管理总局 |
| GB/T 24899-2010 试验 |
Inspection of grain and oils-Determination of crude protein in wheat-Near-infrared method
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2010-06-30 国家市场监督管理总局 |
| GB/T 24901-2010 试验 |
Inspection of grain and oils-Determination of crude protein in maize-Near-infrared method
|
2010-06-30 国家市场监督管理总局 |
| GB/T 5511-2008 试验/规范 |
Cereals and pulses.Determination of the nitrogen content and calculation of the crude protein content.Kjeldahl method
凯氏法 氮含量 |
2008-08-22 国家市场监督管理总局 |
| ISO 16634-2:2016 试验 |
食品.根据杜马原则通过燃烧对总氮含量的测定和粗蛋白含量的计算.第2部分:谷物,豆类和碾磨谷物产品 Food products - Determination of the total nitrogen content by combustion according to the Dumas principle and calculation of the crude protein content - Part 2: Cereals, pulses and milled cereal products
总氮含量 |
2016-05 国际标准化组织 |
| ISO 5983-2:2009 试验 |
动物饲料.氮含量测定和粗蛋白含量的计算.第2部分:分块消化和蒸气蒸馏法 Animal feeding stuffs - Determination of nitrogen content and calculation of crude protein content - Part 2: Block digestion and steam distillation method
凯氏氮 氮含量 |
2009-06 国际标准化组织 |
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